食管炎嚴重時，可能出現吞咽困難、胸痛、嘔血、食管狹窄、食管潰瘍等癥狀。 1.吞咽困難：食物通過食管受阻，甚至完全無法咽下，嚴重影響進食。 2.胸痛：多為胸骨后疼痛，疼痛程度可能較重，有時會放射至背部。 3.嘔血：食管黏膜損傷嚴重，導致血管破裂出血，引起嘔血。 4.食管狹窄：炎癥長期刺激使食管壁纖維組織增生，管腔變窄。 5.食管潰瘍：食管黏膜出現較深的破損，易引發感染和疼痛。 食管炎嚴重時癥狀多樣且可能影響生活質量。一旦出現相關癥狀，應及時就醫，進行胃鏡等檢查，明確病情，并遵醫囑進行治療，如使用奧美拉唑、蘭索拉唑、泮托拉唑等抑酸藥，以及硫糖鋁混懸凝膠等黏膜保護劑。同時，要注意調整飲食，避免食用辛辣、刺激性食物。

食管發炎。其病因和種類很多，治療包括抬高床頭、戒煙吸煙能明顯降低下食管括約肌壓力）、應用降低胃內酸度的藥物（抗酸藥、組胺H受體阻滯藥及質子汞抑制藥等）及促胃動力藥，狹窄者可做擴張術，無效時可考慮手術。

不能阻止胃、十二指腸內容物反流到食管，以致胃酸、胃蛋白酶、膽鹽和胰酶等物質損傷了食道粘膜，引起炎癥、糜爛、潰瘍或狹窄。本病常與慢性胃炎、消化性潰瘍或食道孔癌等病并存。也可單獨存在。主要癥狀為吞酸、吐酸、胸骨后燒灼不適感或灼痛，以及吞咽障礙等。

這種情況建議應避免精神刺激,少食多餐,低脂肪,清淡飲食,避免刺激性食物;不宜吃的過飽,特別是晚餐;睡前不要吃東西;忌煙,酒和咖啡,餐后不要立即躺平,睡眠時應把床頭抬高,以減少胃酸反流的機會.藥物治療常用雷尼替丁,法莫替丁或奧美拉唑等抑制胃酸分泌,應用氫氧化鋁凝膠及氧化鎂可中和胃酸,從而降低胃蛋白酶的活性,減少酸性胃內內容物對食管粘膜的損傷.并加用嗎丁啉,西沙比利或莫沙必利促進食管和胃的排空,減少反流.