長不胖的原因較多，如飲食結構不合理、腸道吸收功能差、代謝過快、運動量過大、心理壓力大等。 1.飲食結構不合理：日常飲食中缺乏足夠的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪。應增加瘦肉、魚類、蛋類、奶制品、谷物、堅果等食物的攝入。 2.腸道吸收功能差：可能存在腸道菌群失調或腸道疾病。可適當補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、酪酸梭菌活菌膠囊等。 3.代謝過快：基礎代謝率較高，消耗能量多。需保證充足睡眠，避免過度勞累。 4.運動量過大：消耗的能量超過攝入。合理調整運動強度和時間。 5.心理壓力大：長期精神緊張會影響食欲和消化吸收。學會放松，如通過冥想、瑜伽等方式。 要長胖需要綜合考慮多種因素，調整生活方式和飲食習慣。如果長期無法改善，建議到正規醫院就診，查明原因。

建議您少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海參、黃油、奶油等。避免吃刺激性強、易產氣、粗纖維太多的食物，因為這類食物易令人產生飽腹感而減少食物的攝入量。必要時可補充適量的維生素和微量元素；或吃一些調節脾胃的中成藥，如山楂丸、朱砂養胃丸等。

瘦人增胖：雞蛋二只,打在碗內,加生番茄汁一調羹和適量白糖,用等量開水沖成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黃荷包蛋)連吃一月,以后會逐漸增胖

在攝入足夠蛋白質的情況下,宜多進食一些含脂肪,碳水化合物（即淀粉,糖類等）較豐富的食物.這樣,多余的能量就可以轉化為脂肪儲存于皮下,使瘦弱者體態健壯起來.胃腸功能較弱的話,可選擇雞,鴨,魚,羊的肝臟來食用,除此,魚類也易消化和吸收.

建議您少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，同時吃一些調節脾胃的中成藥，如山楂丸、朱砂養胃丸等。