慢性潰瘍性非肉芽腫性空腸回腸炎患者在飲食方面需要注意很多，如避免刺激性食物、粗糙食物、易產氣食物、高脂肪食物、高纖維食物等。 1.刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣調料，以及咖啡、濃茶、酒精等飲品，會刺激腸道黏膜，加重炎癥。 2.粗糙食物：如糙米、玉米、堅果等，可能損傷腸道黏膜，影響病情恢復。 3.易產氣食物：洋蔥、土豆、豆類等，容易導致腸道脹氣，引起腹部不適。 4.高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，會增加腸道負擔，不利于消化。 5.高纖維食物：芹菜、韭菜等，可能刺激腸道蠕動，加重腹瀉癥狀。 總之，慢性潰瘍性非肉芽腫性空腸回腸炎患者要注意飲食的選擇，保持清淡、易消化，有助于減輕腸道負擔，促進病情的改善。

對于較輕的患者免谷膠食物是有一定的效果的，但是還是對很多的病人無效;抗生素也會無效。有研究表明，潑尼松可以緩解病情，但長期效果尚待今后評價。

本病也容易發生腸出血和腸梗阻。全身癥狀有發熱、體重下降和明顯消瘦。體檢病人呈惡病質狀態，腹部脹滿，腸鳴亢進，可見腸型，腹部有輕壓痛。如發生潰瘍穿孔，則出現反跳痛等急性腹膜炎體征。

少吃油膩、生冷、刺激和不易消化的食物。