上腹部疼痛噯氣且胃鏡顯示粘膜充血水腫，可能由飲食不當、幽門螺桿菌感染、藥物刺激、精神因素、胃部疾病等引起。 1. 飲食不當：長期食用辛辣、油膩、刺激性食物或暴飲暴食，會損傷胃黏膜。應調整飲食，多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面條等。 2. 幽門螺桿菌感染：這是常見原因之一。可通過四聯療法，如阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑、枸櫞酸鉍鉀進行治療。 3. 藥物刺激：某些藥物如非甾體抗炎藥可能刺激胃黏膜。需在醫生指導下調整用藥。 4. 精神因素：長期焦慮、緊張等不良情緒會影響胃部功能。要注意舒緩情緒，保持良好心態。 5. 胃部疾病：如胃炎、胃潰瘍等。需根據具體疾病進行針對性治療，如胃炎可使用硫糖鋁混懸凝膠等保護胃黏膜。 總之，出現上腹部疼痛噯氣且胃鏡顯示粘膜充血水腫，應及時就醫，明確原因，在醫生指導下選擇合適的治療方法，同時注意飲食和情緒調節。

患了淺表性胃炎也可考慮中醫的針灸療法,臨床上常選用內關,中脘,足三里,陽陵泉等穴.痞滿甚者,加刺膻中,章門；情志抑郁者,加刺期門,太沖；上腹痛甚者,加上脘,梁丘；食滯者加解溪；長期消化不良者,加刺下脘,胃俞,脾俞.亦可采用灸法,選用中脘,足三里,胃俞,脾俞等穴,使用艾條灸或隔姜灸,均每日一次或隔日一次.當然也可吃些中成藥荊花胃康膠囊或葵花胃康靈膠囊的.

建議你在當地醫生指導下用奧美拉唑20毫克每天2次.阿莫西林3顆每天3.甲硝唑或替硝唑1片每天3次枸櫞酸鉍鉀1包每天3次或麗珠得樂1包每天3次聯合用藥.堅持2-3月服用.防止復發.一定要要禁煙,酒,辛辣食物.少吃含淀粉內的食物如：土豆.芋頭.粉絲.粉條.紅薯.涼粉等.