您好，首先，急性胰腺炎患者在發作期間是禁食的，看個人情況而定，一般最長時間為1個星期左右，但是要在醫生的指導下進行，可通過靜脈補充營養，在禁食期間，也要注意保持電解質的平衡，可以多喝一些蘑菇湯、果汁、蔬菜汁等等。在恢復期間，從一開始的禁食，再通過慢慢的調理逐步恢復正常飲食，在恢復期間，患者適合采用一些高碳水化合物、低脂肪的半流質食物，易素食為主，恢復正常飲食后，也要以低脂食物為主，比如豆制品和新鮮的蔬菜水果。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病.可分為急性及慢性二種.急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周圍組織所引起的急性炎癥,主要表現為胰腺呈炎性水腫,出血及壞死,故又稱急性出血性胰腺壞死,好發于中年男性,發作前多有暴飲暴食或膽道疾病史.臨床表現為突然發作的上腹部劇烈疼痛并可出現休克.發病后立即禁食禁水,否則會加重病情.待腹痛消失,體溫正常后逐漸恢復飲食,以少量流食開始,禁肉類和蛋白類飲食.如進食引起病情復發,說明還得繼續禁食禁水.有效地止痛,并抑制胰腺分泌消化酶.慢性的胰腺炎通常癥狀不典型,一般表現為上腹脹,消化不良等,有可能因為飲食不當而急性發作,另外還有可能導致糖尿病.對于慢性胰腺炎的治療關鍵在于飲食控制,不能暴飲暴食,晚餐少吃,避免吃過于油膩的食物,不能喝酒,另外還要注意解決好肝膽方面的原發病.

你好這個平時低鹽低油脂低膽固醇飲食注意勞逸結合,禁煙酒,避免暴飲暴食,有什么不明白隨時提問

急性胰腺炎發病急，病程進展快，死亡率高。急性胰腺炎分為水腫型和出血壞死型兩大類，急性胰腺炎吃飯不能吃太快，要均勻，要適量的飲酒，不能過度，飲食要清淡，注重營養，希望我的回答能解除你的疑慮。

一般痊愈需2--3個月,預防復發,仍須相當長的時間內避免食用富含脂肪的食物.

你好，如果說患有胰腺炎的話要禁食禁水的不能吃東西的。急性胰腺炎患者應暫時完全禁食，以避免食物和酸性胃液進入十二指腸內，引起對胰腺的刺激，使胰腺持續遭受破壞。此階段營養主要依靠胃腸外供給，待病人癥狀逐漸緩解后，可進食無脂低蛋白流質食物，如果汁、米湯、西紅柿汁、稀面湯等。當病情好轉，可改低脂流質食物，如豬肝湯、豆漿、蛋清湯、豬腰湯等，以后可逐漸改為低脂半流質食物，每日5-6餐。禁食期間，要注意保持電解質平衡。若鉀、鎂、鈉、鈣量下降，應及時補充，同時多喝鮮蘑菇湯、菜汁、果汁等。