23 歲飯量不錯(cuò)卻不長(zhǎng)胖，可能由多種因素導(dǎo)致，如基礎(chǔ)代謝率高、消化吸收不良、運(yùn)動(dòng)量過(guò)大、壓力過(guò)大、疾病影響等。 1. 基礎(chǔ)代謝率高：身體的基礎(chǔ)代謝旺盛，消耗的能量較多。比如甲狀腺功能亢進(jìn)時(shí)，甲狀腺激素分泌過(guò)多，會(huì)加快身體代謝。 2. 消化吸收不良：胃腸道功能不佳，食物不能充分消化吸收。像慢性腸胃炎，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。 3. 運(yùn)動(dòng)量過(guò)大：日?；顒?dòng)量大，消耗的熱量超過(guò)攝入的熱量。比如長(zhǎng)期進(jìn)行高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。 4. 壓力過(guò)大：精神長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，影響內(nèi)分泌，導(dǎo)致身體代謝異常。 5. 疾病影響：某些疾病，如糖尿病，由于胰島素分泌或作用缺陷，使得葡萄糖不能被有效利用和儲(chǔ)存。 如果一直吃不胖且伴有其他不適癥狀，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，進(jìn)行相關(guān)檢查，以明確原因，并采取相應(yīng)的措施。

有的人怎么吃也吃不胖,有的人還提及已經(jīng)三餐正常還外掛宵夜,而且每一餐的食量也算不小,算是會(huì)吃的了,但是不知道是腸胃吸收不良,還是有其它的問(wèn)題,總是消瘦不堪,看來(lái)不只肥胖造成困擾,肉長(zhǎng)不出來(lái),也是很苦惱的事情!關(guān)于增肥太難的問(wèn)題,專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師表示,體重就如同銀行存款一樣,當(dāng)攝取的熱量沒(méi)有辦法超過(guò)需要的熱量時(shí),體重自然無(wú)法保持.當(dāng)然吃不胖有許多的原因,生理因素包括：疾病,腸胃功能,藥物,心理因素,如焦慮,緊張,憂郁等以及不良的飲食及生活習(xí)慣.專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師也提供了一些有關(guān)生活之中,您可以在進(jìn)食及攝取營(yíng)養(yǎng)選擇時(shí),作為參考依據(jù)的幾個(gè)方法.1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油,果醬,糖類(lèi)等高油脂,高糖類(lèi)食物來(lái)增加熱量,雖然體重增加較為快速,但長(zhǎng)期或過(guò)量食用,會(huì)破壞食欲,并可能帶來(lái)慢性疾病危及健康.采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量,避免強(qiáng)迫性的供給,破壞食欲.2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣定時(shí)定量,少量多餐,細(xì)嚼慢咽.3.改變進(jìn)餐的程序先吃濃度高,營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,再吃其它食物.4.選擇適度烹調(diào)的食物選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物,如：蒸,燉,鹵,炒,煮等,避免因油炸,煎,烤等導(dǎo)致食物堅(jiān)硬,不易消化.5.保持心情愉快,布置良好的進(jìn)餐環(huán)境,集中精神用餐緊張和焦慮不但影響食欲,腸胃道消化吸收功能也不好,代謝率提高相對(duì)地消耗較多的熱量.