黑白木耳涼拌著吃具有多種保健功效，如潤肺止咳、潤腸通便、增強免疫力、降低血脂、補血養顏等。 1.潤肺止咳：黑木耳和白木耳富含多糖等成分，能緩解咳嗽、咳痰等癥狀，對肺部有一定的滋養作用。 2.潤腸通便：它們含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防和改善便秘。 3.增強免疫力：所含的多種維生素和礦物質有助于提高身體的抵抗力，減少疾病的發生。 4.降低血脂：能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防心血管疾病。 5.補血養顏：豐富的鐵元素可改善貧血，其抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老，保持肌膚光澤。 總之，黑白木耳涼拌食用是一種健康的飲食選擇，但需注意適量食用，且不能替代藥物治療疾病。若身體出現不適，應及時就醫。

健康指導：從營養角度說，黑木耳的營養價值應該大于白木耳。黑木耳性平味甘，具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。白木耳又稱銀耳，性平味甘淡，有補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺的作用。能提高人體免疫力，保肝護肝，美容嫩膚。

健康指導：您好，黑白木耳一起食用可以起到凈化血液，提高身體的代謝功能，潤肺潤燥的功效，對于女性美容養顏有一定的效果，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血滋陰補腎，潤肺，生津止咳，強心健腦，提神補血，補氣等功能，經常食用非常利于人體的保養，祝你生活愉快

你好，黑白木耳屬于菌類食物，含有豐富的氨基酸，礦物質，具有抗衰老，預防動脈硬化，強心利尿的功效。建議適量食用，飲食應多樣化，營養要均衡，適當進行體育鍛煉，祝健康。

健康指導：木耳中鐵的含量極為豐富，并可防治缺鐵性貧血木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力