膽結(jié)石的治療方法主要包括西藥消炎排石或者手術(shù)治療。由于大多數(shù)膽結(jié)石患者都伴有膽囊炎，膽囊一旦產(chǎn)生炎癥就會出現(xiàn)疼痛等各種癥狀，一般對于比較小的結(jié)石一般只做一些消炎治療或者使用一些排石的藥物。或者不用管，等到結(jié)石長大的時候就切除膽囊。

膽結(jié)石的話，可以通過注意飲食，限制油脂攝入量，適當運用排石顆粒等治療，都可以有效好轉(zhuǎn)的，大的話，最好是選擇手術(shù)治療，這樣更好點。

輕度膽結(jié)石可通過飲食的調(diào)理治療，要遵循以下原則。　　一、控制總熱能的攝入，保持理想體重。如果患者體重過重，應(yīng)給予低熱能飲食，使患者體重減輕。一般每日供給總熱能為7560～8400千焦(1800～2000千卡)。　　二、限制脂肪和膽固醇的攝入。膽結(jié)石患者食入脂肪時，膽囊強烈收縮，引起劇烈疼痛。因此，膽結(jié)石發(fā)作期的患者應(yīng)嚴格控制脂肪的攝入，不能吃肥肉或烹調(diào)用油，忌食油煎、油炸食物，只能吃少量乳融狀脂肪，如黃油等。每日脂肪供給量應(yīng)低于40克，病情好轉(zhuǎn)后，為了調(diào)節(jié)飲食，促進食欲，可適當增加脂肪攝入，可食用一些植物油，每日脂肪供給量可增至40～50克。此外，一定要少吃含膽固醇高的食物，如豬腦、動物內(nèi)臟、魚子、蛋黃、蟹黃等，每日膽固醇的攝入量應(yīng)少于300毫克。　　三、提高飲食中蛋白質(zhì)的比例。膽結(jié)石患者為保持身體健康，增進食欲，應(yīng)盡可能提高飲食中蛋白質(zhì)的比例，以修補肝、膽組織，如瘦肉、魚片等。每日蛋白質(zhì)供給量以每千克體重1～1.2克為宜，但要注意避免伴隨攝入過量的膽固醇。　　四、充足的碳水化合物。膽結(jié)石患者的熱能主要靠碳水化合物提供，因此，飲食可給予高碳水化合物的食物，如濃米湯、藕粉、軟飯等。充足的碳水化合物指每日供給300～350克。　　五、保證豐富的維生素，限制膳食纖維的攝入。粗纖維食物能促進腸蠕動，使膽囊更覺疼痛，所以不要吃含纖維素多的蔬菜和水果。但要保證豐富的多種維生素，特別注意補充維生素B、維生素C及維生素K。　　六、選用清淡、少渣及易消化的食物，避免脹氣。　　七、忌食刺激性食物和酒類，不要吃生冷食品，如涼拌菜等。　　此外，對于膽結(jié)石發(fā)作期的危重患者，應(yīng)進低脂半流飲食，或遵醫(yī)囑。