未成熟青柿子一般不建議食用，因其含甙類物質，還需注意食用量、搭配等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.物質轉化：青柿子中的甙類物質需放置轉化為無害糖類后才可食用。
2.食用量：柿子食用過多可能形成柿石。
3.搭配禁忌：食用柿子時飲熱水可能導致便秘。
4.營養缺失：未成熟柿子營養成分不如成熟柿子豐富。
5.口感不佳：青柿子口感酸澀，影響食用體驗。
總之，食用柿子應選擇成熟的，適量且注意相關禁忌。

未成熟的青柿子一般吃起來是比較澀的但是有實驗證明它能夠降低膽固醇的含量，所以對人體還是有好處的

根據你的描述你上述情況屬于柿子食用的問題，存在上述情形的話，是不需要擔心的，你完全可以等待它自然成熟之后再食用上述情況的話，已經摘下來了，也可以放在密封處，等它自然變黃之后再食用，不需要擔心，對身體沒有影響的，你可以放心好了

你好，青色的未成熟的柿子是苦澀的，很難吃的，也不容易消化?？梢苑乓欢螘r間，用酒點一下，棉布包好，放置一段時間，待顏色變紅，變軟以后就可以吃了，吃時應在飯后吃，且一次不宜多吃。

青柿子中間有一些對人體有害的物質，不能食用的，但是青柿子經過一段時間的放置，其中的有害物質主要是一些甙類可以轉化成無害的糖類，就可以食用了，另外需要注意的是柿子不能吃的太多，否者有形成柿石的可能，主要是因為一些鞣酸類物質在胃內結塊造成的，祝你健康幸福

青柿里還含有豐富的營養不會有什么壞處！但是為成熟的柿子不會很好吃！尤其是剛摘下來的，時間長了還可以。剛摘下來的有澀澀的味道