胰腺主要是分泌很多消化酶，胰腺炎消化功能會受到影響。酒精性胰腺炎病人，首要的是禁酒。暴飲暴食導致胰腺炎者，應不避免暴飲暴食。高脂血癥引起的胰腺炎者，應服降脂藥，并攝入低脂、清淡的飲食。酒精性胰腺炎病人，胰腺炎恢復期，大概3-6個月，可以進食以碳水化合物及蛋白質為主的食物，減少脂肪的攝入，特別是動物脂肪。并可口服胰酶制劑幫助消化，比如復方阿沁米特。

健康指導：飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調味品不宜太酸、太辣。

急性胰腺炎的治療迄今仍是一個難題，首先是對治療方式的選擇：非手術治療和手術治療。急性水腫型胰腺炎以姑息治療為主，在非手術治療的過程中，需嚴密觀察其病程的衍變。而出血壞死型胰腺炎應根據情況予以治療。以上是對“胰腺炎病人平時應注意哪些飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

一般處理：禁食。胃腸道減壓。以下是特殊處理廣譜抗生素治療，注意必須是廣譜而且能夠通過血胰屏障的抗生素，比如頭孢噻肟、頭孢他啶、亞胺培南、環丙沙星等，其中亞胺培南是超廣譜抗生素，還可以治療厭氧菌的。而一般其他的抗生素應該配合甲硝唑防止厭氧菌，急性胰腺炎一個最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厭氧菌感染，而從前使用抗生素療效不好，一是不是廣譜抗生素，而是選用了不能通過血胰屏障的抗生素。

您好：胰腺的功能主要是分泌胰島素的主要臟器，當胰腺有病變的時候會出現血糖的紊亂。建議你平時少吃肥膩性食物、禁煙酒、及平時少吃甜性食物、多吃蔬菜及水果、保持大便通暢等，醫生詢問：最近發作一次是什么時候？