桌面上有縫隙4條，大概2毫米寬，
病情描述發病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：桌面上有縫隙4條，大概2毫米寬，60厘米長的4條，里面可能掉過剝花生、瓜子的渣子，還有面包渣、榛子渣等等，請問黃曲霉會不會侵染這些渣子在桌子縫隙里產毒？現在用東西清理縫隙，清理出來的東西有點帶黑色。請詳細解答，這些食物渣子到底會不會有黃曲霉素？也就是說桌面的縫隙里會不會有黃曲霉素？謝謝！想得到怎樣的幫助：桌面上有縫隙4條，大概2毫米寬，60厘米長的4條，里面可能掉過剝花生、瓜子的渣子，還有面包渣、榛子渣等等，請問黃曲霉會不會侵染這些渣子在桌子縫隙里產毒？現在用東西清理縫隙，清理出來的東西有點帶黑色。請詳細解答，這些食物渣子到底會不會有黃曲霉素？也就是說桌面的縫隙里會不會有黃曲霉素？謝謝！
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回答2
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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病情分析：您好，黃曲霉毒素是有黃曲霉菌產生的，這是一種真菌。您描述的這種情況是有可能產生黃曲霉毒素的，建議您清楚干凈。
2016-01-15 08:11
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回答1
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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您好。這是有可能產生黃曲霉素的。您提到桌縫里掉過花生等，花生最易霉變產生黃曲霉素。黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過的糧食、油及其制品中。例如黃曲霉污染的花生油、玉米、大米、棉籽、胡桃、杏仁、榛子、干辣椒等。建議清洗干凈，在陽光下暴曬后使用，或換掉，防止掉桌上的食物沾有而食用。雖然不能用肉眼看到，但是吃了后會在體內堆積而致癌的弊端。
2016-01-15 02:42
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