您好，肝硬化患者平時(shí)飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無刺激、少量多餐，奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，在每日膳食中應(yīng)輪換供應(yīng)。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類食品。

你好!肝硬化容易并發(fā)肝門靜脈高壓食管胃底靜脈曲張易引起胃出血,因此吃飯一定注意要吃軟食,易于消化的食品,吃飯注意細(xì)嚼慢咽,養(yǎng)成良好習(xí)慣.禁忌生冷辛辣油膩食物.

您好，肝硬化患者最好不要食用強(qiáng)烈調(diào)味品，大蒜、大蔥、姜、芥末以及辣油等。若患者是因?yàn)橹靖我鸬母斡不仨氁俪蕴鹗场Ｘi肝、豬腎、菠菜、黃豆、豌豆、豇豆等嘌呤高的食物都要少吃。油炸、煎、炒及燒烤食物，脂肪燃燒后的代謝產(chǎn)物會(huì)產(chǎn)生一種能刺激肝臟細(xì)胞的化學(xué)物質(zhì)。患者最好少吃油條、烤羊肉等食物。食入過多的膽固醇加重肝臟的負(fù)擔(dān)，患者要限制膽固醇的攝入，保護(hù)肝臟的功能。