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回答1
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李劍萍 主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
重癥肝病科
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為了家人肝臟健康，可選擇的保肝食物有草莓、柑橘、雞蛋、綠豆、枸杞等。 1. 草莓：富含維生素C，具有抗炎作用，能幫助肝臟減輕炎癥，還能養肝明目。 2. 柑橘：含有類黃酮、單萜、香豆素等抗氧化物質，可增強肝細胞活性，促進肝臟解毒功能。 3. 雞蛋：富含優質蛋白質、卵磷脂，這些營養物質有助于修復受損的肝細胞，促進肝細胞再生。 4. 綠豆：具有清熱解毒的功效，能幫助肝臟排出毒素，減輕肝臟負擔。 5. 枸杞：富含多糖，能增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，保護肝臟免受病毒侵害。 這些食物都對肝臟健康有益，可在日常飲食中適當搭配，為家人的肝臟健康保駕護航。但食物的保肝作用有限，若肝臟出現嚴重問題，需及時就醫。
2025-03-05 13:23
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