胰腺炎飲食需注意嚴禁酒,吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者.富營養,食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉),加之長期難以根治,故患者易出現營養不良,應吃富含營養的食物,如魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃,但每頓不能過飽,吃七,八分飽即可.(若合并有糖尿病者,則應適當控制碳水化合物的攝入).飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收.鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好.蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉.

急性胰腺炎飲食要注意嚴禁酒，吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。、富營養，食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉(稍吃油葷即腹瀉)，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良，應吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可對胰腺炎治療推薦試試胰腺湯。

你好，（一）急性胰腺炎患者入院時絕大多數承受著難以忍耐的痛苦。我們必須熱情接待病人．主動向病人介紹主管醫師、責任護上、護士長以及病區環境、住院規則等內容，并直接向陪伴介紹．給病人以精神安慰和心理支持。（二）禁食及胃腸減壓的教育禁食和胃腸減壓是治療本癥的重要措施，以減少胃酸刺激胰腺分泌。部分患者由于對疾病的認識不夠，尤其是在癥狀明顯有所好轉時，認為少量進食沒關系，特別是有些陪伴者認為病人生病身體十分虛弱，需要補養，偷偷給病人進食，造成疾病加重或復發。我們反復進行宣教，讓病人及陪伴掌握禁食和胃腸減壓的目的和意義。（三）疾病知識的教育急性胰腺炎呈高分解代謝狀態，免疫力低下，并發癥上升，非手術治療包括禁食，胃腸減壓，抗生素，抗胰酶，腸內外營養支持治療。通過耐心，細致地向患者解釋有關胰腺炎方面的基本知識，禁食，胃腸減壓的目的及重要性，飲食與胰腺分泌的關系，出入量記錄的目的及方法，監測血糖及血，尿淀粉酶的意義，讓患者知道如何配合醫生，護士，主動參與治療過程。在住院期間告知病人血糖的意義及正常值范圍。指導病人掌握正確監測血糖的方法。以便出院后經常監測血糖水平。可為調整藥物劑量及飲食提供依據。指導病人每2個月～3個月返院檢查1次糖化血紅蛋白，每6個月～12個月檢查尿微量蛋白和眼底狀況。

你好，臥床與活動指導早期臥床休息，向患者解釋臥床休息有助于減輕胰腺負擔，促進組織和體力的恢復，但要經常變換體位。指導患者采取正確的臥位，劇烈腹痛時取彎腰、屈膝側臥位；飲食指導急性胰腺炎患者急性期應絕對禁飲食，使胃腸道處于“休息”狀態，從而減少胰腺分泌，降低胰管內壓力。且機體的高分解代謝使脂肪、蛋白質迅速消耗，因此患者的熱量消耗比基礎值增高約50%，患者多處于負氮平衡狀態，應加強營養支持。待血，尿淀粉酶降至正常，腹痛消失后開始進食少量流質。講解飲食原則，應供給充足的熱量，低脂肪，適量蛋白質，易消化，并避免食用刺激性及生冷和易膨脹食物，嚴禁暴飲暴食，應少量多餐，減輕胰腺負擔，利于胰腺恢復。讓患者充分認識控制飲食的重要性，以免由于飲食不當引起胰腺炎反跳。藥物知識的健康教育減少胰腺分泌的藥物有生長抑素、胰升糖素和降鈣素，尤以生長抑素和其類似物奧曲肽療效較好。向患者解釋藥物的治療作用，用藥時間，使用注意事項及有可能出現的副作用，及早發現異常，及時處理。連續補液及營養支持，使患者活動受限，自理能力下降，易引起情緒波動，應予安撫，穩定情緒，配合治療。