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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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食用茄科植物的蔬菜(辣椒、茄子、番茄、馬鈴薯)會加劇對它們敏感的人的關節炎，因此建議有關節炎傾向的人或那些不常吃茄科蔬菜的人，每種先嘗一點，以確定對這一種或其他幾種茄科蔬菜是否敏感。
2015-12-29 21:09
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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懷孕婦可以吃茄子,但要注意適量,不可過多.茄子可涼拌、炒食，還可干制、醬漬。醬漬后品質極佳，清代曾作貢品。冬季吃茄子煲，芳香開胃、抗癌。茄子的常見吃法有燒茄子、腌制蒜茄子等
2015-12-29 07:26
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