您好，食道癌早期的時候患者一般會出現咽下的時候有哽咽感，可以自己消失，不影響吃東西，經常會被忽略，有時候會感覺胸骨后疼痛，在咽下食物或者飲水的時候會出現緩慢滯留的感覺等，情緒波動的時候比較明顯。避免吃一些生冷的食物，放置比較久的食物也不可以去吃，避免發生嘔吐，疼痛等現象。不要吃那些辛辣的，具有刺激性的食物。可以多吃一些牛奶，藕粉，銀耳，苦瓜，紫菜，木耳等

你好，患者一般手術以后先要進食流食，忌辛辣刺激食物，戒煙戒酒，營養一定要跟上，像奶粉，蛋白粉等都可以吃。

你好！食道癌患者術后的飲食要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、檸檬、蘆筍、杏仁露、荸薺、紅棗、大蒜和紅蔬菜以及黑木耳等是抑癌物質，可以阻斷癌細胞的生成；食道癌術后需要及時配合中藥鞏固治療，有康復的可能。中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的治療方法，建議你用傳統中藥蟲草、豬苓、明黨參、桑寄生、青陽參、香菇、紅豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白術、八月札、知母、片姜黃、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、補骨脂、獨活、連翹、紫草、桃仁、三七等配合治療，見效快，療效確切，對食道癌術后的鞏固治療效果非常好，其功效能在短期內縮小腫塊，控制轉移、減輕痛苦、穩定病情、延長生存期，甚至達到臨床治愈。這些藥物能夠增強機體免疫功能以達到抑制癌細胞生長，同時又不產生副作用，均在治癌抗癌的同時，增強機體免疫力，不僅能直接殺死癌細胞，更重要的是這些藥物的有效成份可立即激活人體正常的生命活力，增強人體的免疫系統，從而使細胞生成信息傳導系統恢復正常，最終達到戰勝癌癥的目的。希望你能夠正確治療，早日康復！