吃了微波加熱的速凍豬里脊肉,擔心有寄生蟲,要查驗嗎?
事情是這樣的,我在大潤發超市買了速凍的豬里脊肉,回家后按照包裝袋上面的方法在微波爐里高溫轉了10分鐘。我給孩子們吃了,自己也吃了,但是吃著總疑心有沒有熟。然后我就聯想到生豬肉中有可能有豬肉絳蟲等寄生蟲,我越想越害怕。我想問的是,這個有可能嗎?如果要檢測,醫院查得出什么嗎?需要驗血還是驗大小便之類的?還是我完全多慮?懇請真正懂的醫生告知,見笑了!我需要去查驗么,驗什么?
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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食用了微波加熱的速凍豬里脊肉后擔心有寄生蟲,是否需要查驗取決于多種因素,如豬肉來源、加熱方式、食用后的身體反應、寄生蟲感染的常見癥狀、相關檢查手段等。 1. 豬肉來源:正規超市的速凍豬肉通常經過嚴格檢疫,攜帶寄生蟲的可能性較低。 2. 加熱方式:微波爐高溫轉 10 分鐘一般能有效殺滅寄生蟲及蟲卵,但如果肉量較大或分布不均,可能存在加熱不徹底的情況。 3. 身體反應:若食用后無腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適,感染寄生蟲的風險相對較小。 4. 常見癥狀:感染豬肉絳蟲等寄生蟲可能出現消化不良、消瘦、肛門瘙癢等癥狀。 5. 檢查手段:醫院可通過大便常規檢查有無蟲卵,還可能進行血液檢查、B 超等輔助診斷。 綜合考慮上述因素,如果身體無明顯不適,可先觀察。但如果實在擔心,建議及時就醫,向醫生詳細描述情況,由醫生判斷是否需要進一步檢查。
2025-02-19 18:01
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回答1
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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你好!如果肉塊不是很大,一般在微波爐內10分鐘,肉可以熟透,那么即使有絳蟲,也會發生蛋白質固化,即死亡,那么不會得病。另外這種肉也可以看出異常,俗稱“痘豬肉”,就是肉上有豆大的結節。但這種情況一般在正規的商場不太可能銷售,目前按照國家規定,牲畜的屠宰都必須到指定的屠宰廠進行,并都要通過檢疫才能到市面上銷售的。所以從你說的情況,從理論上說不太可能存在,也不可能患病。如果得病是可以通過化驗便檢查確定。另外如果得病多首先是人絳蟲病,大便會有白色片段排出(絳蟲節段)的情況。化驗就是查絳蟲及絳蟲卵檢查即可。
2015-12-25 07:07
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