胃切除手術存在一定風險，風險大小受多種因素影響，包括患者身體狀況、手術方式、醫生經驗、術后護理以及有無并發癥等。 1. 患者身體狀況：若患者本身患有其他嚴重疾病，如心臟病、糖尿病等，會增加手術風險。 2. 手術方式：不同的胃切除方式，如全胃切除、部分胃切除，其復雜程度和風險有所不同。 3. 醫生經驗：經驗豐富的醫生能更好地應對手術中的突發情況，降低風險。 4. 術后護理：包括傷口護理、飲食管理等，若護理不當，易引發感染等并發癥。 5. 有無并發癥：可能出現出血、吻合口瘺、胃癱、腸梗阻等并發癥，影響術后恢復。 總體來說，胃切除手術雖有風險，但在專業醫生的評估和操作下，以及患者良好的配合術后護理，多數情況下可以將風險控制在可接受的范圍。患者術前應與醫生充分溝通，了解手術風險和注意事項。

做手術當然會有危險，但是不用太擔心。盡量找比較權威的大醫院，不要去那些名不經轉的。