胃腸不好且胃竇有輕微紅腫，伴有腹脹、腹瀉癥狀時，飲食選擇很重要。面食和大米都能吃，但要注意烹飪方式和食用量。同時，還需考慮其他因素，如食物的溫度、軟硬度、是否易消化等。 1.消化特點：面食相對更容易消化，因為其發酵過程會使淀粉結構發生變化。但如果制作得過于油膩或堅硬，也會增加胃腸負擔。 2.大米特性：大米稀飯質地較軟，容易被胃腸接受。但如果煮得不夠軟爛，可能會影響消化。 3.個人體質：有些人對小麥蛋白過敏或不耐受，吃面食可能不適，此時大米可能更適合。 4.烹飪方式：無論是面食還是大米，都應采用清淡、少油、少鹽的烹飪方式。 5.食用量：無論選擇哪種，都應適量，避免過量進食導致胃腸負擔過重。 總之，胃腸不好時，面食和大米都可以作為飲食選擇，關鍵是根據自身情況，合理搭配，注意烹飪和食用量，以減輕胃腸負擔，促進胃腸功能恢復。

豌豆苗煮芋頭豌豆苗是由豌豆種子萌芽長成的。這種蔬菜含有豐富的蛋白質、膳食纖維及β-胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，并含有17種人體必需的氨基酸，其中磷的含量尤其高于其他蔬菜，可預防因胃酸分泌過多而導致的胃痛。此外，豌豆苗還含有膽堿、蛋氨酸等，有助于防止動脈粥樣硬化，所以食用豌豆苗對糖尿病、心臟病、高血壓患者都有好處。用豌豆苗煮芋頭可以加強腸胃蠕動，幫助食物消化。芋頭功效：芋頭性平味甘，具有散結、寬腸、通便作用。做法：（1）將300克芋頭去皮切塊，150克豆苗洗凈，10克生姜切片；（2）鍋中注入清水，下入芋頭煮熟；（3）待芋頭熟后，再下入豆苗燒沸，加入食鹽、味精調味即可。烹飪提示：豌豆苗較為鮮嫩，不宜久炒、久燉，要大火快炒或入水稍焯，以免營養流失參考資

胃病得慢慢調理。不是短時間內能好的飲食規律、少食多餐、軟食為主；應細嚼慢咽，忌暴飲暴食；避免刺激性食物，忌煙戒酒、少飲濃茶咖啡及進食辛辣、過熱和粗糙食物；應吃面食，多吃粗糧有益

你好，你是屬于胃腸功能下降多導致的。一般來說大米比面粉寒涼些，對于你的情況來看多吃面食比較好些，但不是說絕對不能吃大米的，少量的食用大米還是有好處的，在營養方面會全一些。同時你還有胃炎和腸炎的表現，適當的時候可以用一些藥物來進行調理一下較好。

您的情況應該是胃腸炎引起的，建議使用腸炎靈和西咪替丁來治療。平時在飲食上要注意，油膩生冷及辛辣的刺激性食物千萬不可以吃，多吃碳水化合物，蛋白質和維生素，多吃點面條。