膽囊癌病人術后的飲食調理至關重要，包括飲食清淡、營養均衡、少食多餐、避免刺激性食物、注意飲食衛生等。 1. 飲食清淡：減少油脂攝入，避免油炸、油煎食物，如油條、炸雞等。 2. 營養均衡：多攝入富含蛋白質的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類；保證充足的維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜和水果。 3. 少食多餐：每天可安排 5-6 餐，避免一次進食過多，增加消化負擔。 4. 避免刺激性食物：如辛辣的辣椒、花椒，過酸的食物等，以防刺激胃腸道。 5. 注意飲食衛生：確保食物新鮮、干凈，防止細菌感染。 總之，膽囊癌病人術后的飲食調理需要耐心和細心，遵循上述原則有助于身體恢復和提高生活質量。

宜食白木耳、香菇、菠菜、胡蘿卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、綠豆、苡米、甲魚、雞蛋、牛奶等。忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。

蘿卜茭白粥：蘿卜茭白各30克，切絲，加大米100克，煮粥食用。　　薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用。　　　建議你采用生物療法來治療膽囊癌。參麥粥：西洋參3克，麥冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用。　　參杞粥：太子參10克，枸杞子10克，黃芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或點心食用。　

對于膽囊癌病人術后飲食如何調理好的問題你一定要重視，你提到膽囊癌病人術后飲食如何調理好為你解答如下。以膽囊癌早期為例。膽囊癌早期治療方法最好的是手術切除膽囊、膽囊周圍的肝臟組織和附近的淋巴結和脂肪組織。因為膽囊癌的早期診斷率較低，所以患者因出現癥狀到醫院就醫時多數屬于臨床進展期，給手術治療的徹底性帶來困難。假如患者的腫瘤病變仍然局限（通過CT等影像學檢查可以做出判斷），建議積極進行手術治療，假如患者通過影像學檢查發現已經出現遠處的淋巴結轉移或肝臟轉移，不建議手術治療，可以進行對癥治療或中藥保守治療。當患者全身情況較好時，可以試行全身化療加中藥保守治療以控制病情的進展速度。中藥人參皂苷Rh2（護命素）是近年來一個重要的抗腫瘤研究新成果，其高效無毒的特點彌補了膽囊癌治療中以往一些藥物和治療方法的不足。有研究報道，人參皂苷Rh2能抑制逆轉癌細胞轉為正常細胞，控制腫瘤細胞進一步擴展，建議可以進一步了解。如能加上人參皂苷Rh2（護命素）的輔助治療，強化T細胞的免疫功能，可以抑制癌細胞的生長增殖，同時誘導癌細胞向正常細胞轉化，需要保證健康科學的生活方式和飲食方式，有效防癌。對于早期癌癥患者來說，重新成為一個健康人是很有希望的。

1）飲食指導選擇易消化的食物。手術后近期，盡量減少脂肪及膽固醇的攝入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、動物內臟等，如果因口感需要可適當用一些橄欖油來烹制食品。2）恢復正常飲食，宜保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質的膳食結構，忌食腦、肝、腎、魚及油炸食物，更應忌食肥肉、忌飲酒、以免影響肝臟功能，或造成膽管結石。3）注意心理衛生，經常保持情緒穩定，樂觀豁達，避免發怒、焦慮、憂郁等不良情緒的產生，以防止中樞神經和植物神經的調節機能發生紊亂，影響膽管代償功能的恢復。