慢性胰腺炎是一種由于各種原因導致胰腺組織和功能不可逆損害的疾病，治療方法包括飲食調整、藥物治療、手術治療等。具體有合理飲食、藥物緩解癥狀、補充維生素、戒酒、處理并發癥等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1.飲食調整：以充足的淀粉類食物為主，如米飯、面條等，搭配低脂肪優質蛋白食品，像魚、蝦、雞肉、蛋清及豆腐。采用少油的烹調方法，少食多餐，每日 5 - 6 餐，避免暴飲暴食。不吃脹氣食物，如蘿卜、洋蔥，忌刺激性食物。
2.藥物治療：使用胰酶腸溶膠囊，有助于改善消化功能；疼痛明顯時可使用鎮痛藥，如布洛芬、對乙酰氨基酚；若有感染，需使用抗生素，如頭孢呋辛酯、阿莫西林等。但藥物使用需遵醫囑。
3.補充維生素：注意脂溶性維生素及維生素 C 的補充，以維持身體正常代謝。
4.戒除不良習慣：嚴禁飲酒，避免加重病情。
5.處理并發癥：若出現糖耐量異常，應按糖尿病原則進食。
總之，慢性胰腺炎的治療需要綜合多種方法，患者應積極配合治療，注意飲食和生活習慣，定期復查，以便及時調整治療方案。

你好！首先祝你早日恢復健康！我來給你談談“胰腺炎”。春節、端午、中秋等，是我國的傳統大節，也是全家人團聚的好時機。家家除了要吃團圓飯，往往還要擺酒席宴。在歡樂喜慶、好吃好喝的同時，需要的就是一定要注意防止“節日病”，急性胰腺炎就是常見而且后果嚴重的“節日病”。　　從生理上講，人體有兩大實質性消化器官——肝臟和胰腺，每天都能產生大量的膽汁和胰液，分別通過膽管和胰管排入十二指腸，促進食物進行消化分解。胰液中含有大量的酶類，如胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶等，是機體內最主要的強效消化酶。這些酶，在胰管內是以毫無活性的“酶原”形式存在的，所以對自身組織無任何傷害。一旦離開胰管進入腸道與膽汁相遇后，“酶原”就能被膽汁激活，形成強有力的消化酶。一般認為：食物中肉類蛋白脂肪的成分越多，這種激活的消化酶也就會越多越強。　　此外，人類的膽管和胰管在結構上有一個特點：在進入腸道之前，兩管合并成為一個Y字形的“共同通道”，長約5毫米左右，這個“共同通道”外圍繞著一層“括約肌”，一旦受到大量酒精類食物刺激后，“括約肌”就會發生痙攣性收縮，“共同通道”縮窄甚至關閉，致使大量膽汁無法順暢地排進十二指腸反而進入胰管，在胰腺的內部激活胰酶，這就像炸藥在軍火庫內被引爆一樣后果嚴重。這種被“引爆”的胰酶，不分青紅皂白，把自身的胰腺組織當成吃進去的肉、魚一樣加以消化分解，造成胰腺組織的充血水腫，嚴重時甚至潰爛、出血和壞死，從而導致了膽胰返流性急性胰腺炎。再者，有膽結石的患，進食了高脂飲食后會引起膽囊的強烈收縮，小結石會被擠壓進膽道，也有可能嵌頓在“共同通道”里，造成膽汁胰液的淤積滯留，引起膽源性急性胰腺炎。　　所以，狂歡喜慶之宴，也不宜暴飲暴食。此外，患有膽結石的人更要小心謹慎。因為，膽結石尤其是多發性的小膽結石，很容易在膽囊強烈收縮時從膽囊脫落入膽管，卡在“共同通道”處，造成急性胰腺炎。關于治療，比較困難，病情較嚴重時應嚴格飲食控制，但時間過長，營養攝入必成問題，故如有條件建議住院，必要時可靜脈補充營養，待血淀粉酶正常且穩定后再出院。1）胰腺炎發作時，必須及時去醫院治療并絕對禁食。2）胰腺炎治療后，恢復期間的飲食宜采用高碳水化合物，低脂肪，半流質食物。3）胰腺炎患者應限制脂肪和蛋白質的攝入量，來減輕胰腺的負擔，利于胰腺的恢復，避免復發。4）胰腺炎患者應保持熱量和維生素的提供，少食多餐，每天用餐5--6次。5）禁止刺激性食物。6）絕對禁止吸煙、飲酒。以下提供慢性胰腺炎恢復期患者高碳水化合物、低脂肪、半流質食譜，供參考：早餐--梗米粥50克、糖包(面粉50克、白糖15克)、腐乳20克；上午加餐--脫脂奶粉25克(加白糖10克)；午餐--肉沫西紅柿湯(西紅柿50克去皮、面條50克、瘦豬肉25克)；下午加餐--藕粉20克(或杏仁茶)；晚餐--梗米粥50克、小包子(面粉50克、瘦肉25克、菠菜100克)；全天用油10克，可適當補充果汁。此外對于肉類的食用應循序漸進，慢慢加量或遵醫囑。以上回答如果滿意，請不要辜負我的一片好意，及時點擊“采納為答案”。

一、急性發作期治療同急性胰腺炎。二、慢性期治療：（一）飲食宜清淡低脂肪飲食，禁酒、避免飽餐。（二）糾正胰酶不足采用各種胰酶制劑作替代療法，一般口服胰酶片0.6-1.2g，每日3次，或胰浸出液及多酶片。（三）有糖尿病者按糖尿病處理。（四）中醫中藥。（五）外科手術手術適應證為：①伴有劇烈頑固性疼痛經內科治療無效者；②胰腺有假性囊腫或結石者；③伴有可手術治療的膽道病變，如結石、膽管狹窄；④慢性胰腺炎引起難以消退的阻塞性黃疸者；⑤不能排除胰腺癌者。積極治療者可緩解癥狀，但不易根治。晚期多死于并發癥。如衰竭、糖尿病、膽道化膿性感染等，少數可演變為胰腺癌。

糾正胰酶不足采用各種胰酶制劑作替代療法，一般口服胰酶片0.6-1.2g，每日3次，或胰浸出液及多酶片。

你好!應該看看你母親有無膽囊疾患（有時膽囊結石等也可以造成胰腺炎的反復發作）!!如果實在檢查不出原因,應該先考慮中醫辨證治療!

盡早到醫院做個全面的檢查,確認癥狀,然后對癥下藥.不要把治療時間給擔誤了.