油炸食品吃多了可能致癌，自家炸的也不能多吃。這是因為油炸過程會產生有害物質，且油炸食品通常高熱量、高脂肪，對健康有多種不良影響，如導致肥胖、心血管疾病等。 1. 致癌風險：油炸時高溫會使食物產生丙烯酰胺等致癌物質，長期大量攝入增加患癌幾率。 2. 營養失衡：油炸食品中的營養成分如維生素等大量流失，導致營養不均衡。 3. 肥胖問題：其高熱量、高脂肪的特點，容易造成體內脂肪堆積，引發肥胖。 4. 心血管影響：會升高血脂，增加心血管疾病的發病風險，如高血壓、冠心病等。 5. 消化負擔：難以消化，加重腸胃負擔，可能引起消化不良、胃脹等癥狀。 總之，無論是外面買的還是自家炸的油炸食品，都應適量食用，保持均衡飲食，多吃新鮮蔬果，以維護身體健康。

您好！在家自己炸的也是屬于油炸食品，吃多了也會引起致癌物質的，所以也不能多吃經常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。

您好，還是少吃為好。油炸食物高油高脂，容易引起膽固醇增高。也會造成肥胖高血壓等狀況。經常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。如果在家自己炸的就是含有害物質低點，比外面的好一些。因為外面油不經常換的炸的時間長。也要少吃。因為導致高脂血癥和冠心病，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

你好，自己家炸的也是油炸食品，吃多了，一樣會引起致癌物質，但是家里用的油和外面的有區別，用的次數也不一樣，危險系數要低很多最好還是多吃新鮮的水果和蔬菜，炸食物的時候要掌握溫度不要炸過，祝健康

您好，這個是肯定有可能的，已經經過了很多的證明，建議要少吃或者不吃在家里面也是一樣的，只是說油的質量會好點，還是要注意