食物卡在食管并出現化膿癥狀，可能是食管狹窄、食管炎、食管腫瘤、食管異物、神經肌肉功能障礙等原因引起，需要綜合多種方法進行治療，包括藥物治療、手術治療、飲食調整等。 1.食管狹窄：可能因炎癥、損傷等導致。輕度狹窄可通過食管擴張術改善；嚴重狹窄可能需要手術治療。 2.食管炎：多由胃酸反流、感染等引起。治療常使用奧美拉唑抑制胃酸分泌，阿莫西林抗感染，還需注意飲食清淡。 3.食管腫瘤：早期可手術切除，晚期可能需放療、化療，如使用順鉑、紫杉醇等藥物。 4.食管異物：及時取出異物，同時使用抗生素如頭孢呋辛酯預防感染。 5.神經肌肉功能障礙：通過康復訓練、神經營養藥物如甲鈷胺等來改善功能。 出現食物卡在食管且化膿的情況，應及時就醫，明確病因，采取針對性治療。同時，注意飲食細軟，避免刺激性食物。

2、飲食要以清淡、易消化、細軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。

你好，按時飲食，形成良好的飲食習慣。多吃蘿卜，不要吃辛辣及刺激性強的食物。希望能給你幫助。

化膿性食管炎是發生在食管黏膜有破損的情況下，被化膿性細菌侵入食管黏膜所造成的化膿性炎癥。一般發生在食管有異物或者是器械檢查臟成食管黏膜有損傷的基礎上。