十二指腸潰瘍并出血患者在治療期間的飲食需要格外注意，包括能否在粥里放鹽或吃咸菜、能否吃面條及相關注意事項、吃粥還是吃面更好、何時能恢復正常飲食等。 1. 關于在粥里放鹽或吃咸菜：少量放鹽是可以的，但咸菜應盡量避免。因為咸菜通常較咸，可能刺激胃酸分泌，不利于潰瘍愈合。 2. 能否吃面條：可以吃面條，要煮得軟爛，也可以少量放鹽。面條相對容易消化，不會給腸胃造成太大負擔。 3. 吃粥還是吃面：兩者都可以，關鍵在于烹飪方式和食用量。粥易消化吸收，面條能提供更多能量，可根據個人口味和身體感受選擇。 4. 恢復正常飲食的時間：通常在出院后 1 - 2 周，視潰瘍愈合情況逐漸過渡。先從軟爛的食物開始，如蒸蛋、豆腐等，然后慢慢增加食物的種類和質地。 5. 飲食原則：總體要遵循清淡、易消化、少刺激、少食多餐的原則，避免辛辣、油膩、生冷、堅硬的食物，避免飲酒和咖啡。 總之，十二指腸潰瘍并出血患者在治療期間和恢復階段的飲食調整非常重要，要嚴格遵循醫生的建議，以促進潰瘍愈合和身體康復。

病情分析：其實如果是十二指腸潰瘍引起的出血治療出院后主要是注意不要吃堅硬的食物和燥火的食物就可以了，并沒有說一直只能吃粥呀。我現在就按你的要求一個一個的問題好嗎？1、白粥實在吃膩了，完全可以放點鹽之類或吃點下粥的咸菜之類的東西。只是咸菜一定要細咬為好。2、完全可以吃面條。面條最好是要煮的比較爛，能放鹽。3、從治療的角度看，你只要是吃的是容易消化而對胃沒有刺激的都可以。4、大約好好調養二個月左右就能吃軟一點的米飯了，三個月以后就能恢復正常飲食。但還是要注意不要吃對胃有傷害的東西。特別是一定要忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。醫生詢問：如果我的回答你還有不明白的地方可在你的首頁進入“在線咨詢”可以與醫生面對面的交談，對不懂的地方可以當面提出來。

你好，據你的描述是消化道出血，個人意見：查明出血原因，進一步治療，不要急著出院個人意見：查明出血原因，進一步治療，不要急著出院醫生詢問：

你好，從你的描述看，27歲男性，明確十二指腸潰瘍出血，住院治療，咨詢飲食相關的問題。你好，注意十二指腸潰瘍是青少年常見的一種胃部病變，常常是反酸，燒心，胃部疼痛不適，不積極進行治療，出現出血并發癥問題，這種情況下積極藥物治療基礎上，飲食需要注意禁食辛辣刺激性食物，保持良好的心態，尤其是病情好轉之后，飲食一開始需要注意避免刺激性食物，同時其余飲食沒有特殊的，有問題及時咨詢，祝你健康。醫生詢問：

對于你說的情況，放鹽是可以的哦，沒有說不能放鹽的。粥和面都是可以吃的，不用擔心。其實一個總的原則就是三餐規律，戒辛辣和酒，最好在這幾天不要吃生冷硬的東西，恢復后一個月可以慢慢的適當放寬。還有就是過于油膩的不好消化的東西在這幾天也最好不要吃，正常飲食兩周后就可以吃了，但要記住上面我說的原則。還有一點就是正規用藥物治療6-8周醫生詢問：