慢性腸炎和食管炎的根治情況受多種因素影響，包括病因、病情嚴重程度、治療依從性、生活方式調整以及個體差異等。 1. 病因：不同病因導致的慢性腸炎和食管炎治療難度不同。如感染性因素相對容易治療，而自身免疫性疾病引起的則較為復雜。 2. 病情嚴重程度：輕度炎癥經過規范治療和調理，預后較好；嚴重的炎癥可能會遺留一些癥狀。 3. 治療依從性：患者能否按時服藥、定期復查，對治療效果有重要影響。 4. 生活方式調整：包括飲食規律、避免刺激性食物、戒煙戒酒等。良好的生活習慣有助于病情恢復。 5. 個體差異：每個人的身體狀況和免疫系統反應不同，對治療的效果也會有所差異。 總之，慢性腸炎和食管炎雖然治療有一定難度，但通過積極治療、改善生活方式等，部分患者可以實現癥狀的緩解甚至治愈。但需要強調的是，患者應遵循醫囑，定期復查，以便及時調整治療方案。

是可以進行藥物的調節的，及注意平時的飲食多以清淡的為主就可以的，積極的行調節用藥控制就好的。