孩子挑食且發育不良瘦小，可能是飲食習慣不佳、缺乏微量元素、消化功能弱、疾病影響、運動量不足等原因造成的。 1. 飲食習慣不佳：長期飲食不規律，偏好某些食物，容易導致營養攝入不均衡。應培養定時定量進餐的習慣，豐富食物種類。 2. 缺乏微量元素：如缺鋅、缺鐵等，會影響食欲和生長發育。可通過飲食補充，如多吃瘦肉、海鮮、綠葉蔬菜等，必要時服用補充劑。 3. 消化功能弱：腸胃蠕動慢，消化吸收能力差。可適當按摩腹部，增加膳食纖維攝入，或在醫生指導下使用促消化藥物，如健胃消食片、多酶片等。 4. 疾病影響：某些疾病如慢性腸胃炎、寄生蟲感染等也會導致上述情況。需就醫檢查，明確病因后進行針對性治療。 5. 運動量不足：缺乏運動可能使新陳代謝減緩，食欲降低。鼓勵孩子多參加戶外活動，增加運動量。 總之，孩子出現挑食和發育不良瘦小的情況，家長要重視，及時調整飲食和生活習慣，必要時就醫診治。

你好，缺鋅會導致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，味覺變得不敏感。所以，發現孩子有缺鋅而影響食欲減退，應及時地補充。在孩子的日常飲食中，要注意鋅的攝入，飲食平衡，讓孩子養成不挑食的良好習慣。