酒后胃出血的死亡幾率受多種因素影響，包括出血量、出血速度、患者基礎健康狀況、治療及時性以及是否合并其他并發癥等。 1.出血量：大量出血可能導致休克，增加死亡風險；少量出血及時治療，一般預后較好。 2.出血速度：快速大量出血往往更危險，可能迅速引起循環衰竭。 3.基礎健康狀況：若患者本身有嚴重的心腦血管疾病、肝腎功能不全等，死亡風險會升高。 4.治療及時性：及時止血、補充血容量等治療能降低死亡幾率；延誤治療則后果嚴重。 5.并發癥：如并發感染、多器官功能障礙等，會加大死亡的可能性。 總之，酒后胃出血的死亡幾率不能一概而論。一旦出現胃出血癥狀，應立即就醫，接受專業治療，以降低死亡風險。

一般來說死亡的可能性還是比較小的在大量飲酒的情況下是有可能發生的，死亡的原因有很多，比如大出血，或者呼吸循環的衰竭等，所以不能酗酒

酒后胃部受損，最好要養胃不可以再短期在吃酗酒和吃刺激胃部的事物，以及過硬的事物，可以選擇牛奶或酸奶、雞蛋、黑芝麻、麥片、蜂蜜、水果也可以單選擇香蕉、葡萄、綿一點的蘋果，都可以的。

可能是單純的飲酒引起的胃出血，不管是哪種，都得立馬送到醫院，不能馬虎。大量出血可以引起失血性貧血、黑便。一般來說喝酒后胃出血造成死亡的情況很小，但是不能排除，假如患者死亡可以要求法醫鑒定死因。