預防消化系統(tǒng)癌癥可從飲食、煙酒、治療疾病等方面入手，包括養(yǎng)成良好飲食習慣、改進食品加工方法、避免食物霉變、改善飲食結構、不吸煙少喝酒、積極治療消化系統(tǒng)疾病等。 1. 良好飲食習慣：不吃過硬和粗糙食物，進食速度適中，不食過燙食物，定時定量，均衡飲食，減少高脂肪、高動物蛋白攝入。 2. 改進食品加工：少腌制酸菜、咸魚等，減少硝酸鹽、亞硝酸鹽等致癌物質產生。 3. 避免食物霉變：防止花生、大米等被黃曲霉素污染，遠離黃曲霉素B1等致癌物。 4. 改善飲食結構：多吃雜糧，補充多種維生素和微量元素，保持營養(yǎng)均衡。 5. 控制煙酒：不吸煙，少喝酒，降低癌癥發(fā)病風險。 6. 積極治療疾病：及時治療慢性食管炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病，預防癌變。 總之，預防消化系統(tǒng)癌癥需要從生活中的多個方面入手，長期保持良好的生活和飲食習慣，關注身體狀況，積極治療相關疾病。

平時吃東西不可以吃那些發(fā)霉的東西，也不可以吃太燙的東西，這些都是不利于腸胃的。

眼下，癌癥已經繼心腦血管疾病之后成為人類的二號殺手。而據美國廣播公司(ABC)網站等媒體報道，抽煙、飲食不規(guī)律等不良生活方式將導致全球癌癥發(fā)病率猛增，尤以發(fā)展中國家為最。據預測，到2050年，發(fā)展中國家新癌癥病例數量將增加一倍，達2700萬例。美國臨床腫瘤學會會長南希·戴維森透露，目前，10%的癌癥死亡病例與吸煙有關。2007年，共760萬人死于癌癥，其中約500萬在發(fā)展中國家。戴維森表示，導致癌癥的因素有很多，包括遺傳、飲食、缺乏鍛煉及化學暴露等，但最大的禍首卻是吸煙。“這些年，發(fā)達國家的禁煙運動開展得轟轟烈烈，發(fā)展中國家卻一直沒什么動靜。”據世界衛(wèi)生組織(WHO)估計，如果不采取有效的干預措施，全球每年與吸煙有關的死亡病例將從2000年的490萬例增加到2020年之前的1000多萬例。其中70%的死亡病例將在發(fā)展中國家出現。對此，香港中文大學的莫樹錦博士表示，中國人吸煙問題尤為嚴重。“中國香煙生產量約占全球總量的39%，但出口比例僅6%左右。也就是說，余下的94%全都被自己消滅了。”中國癌癥基金會控煙與肺癌工作部主任支修益告訴《生命時報》記者，之于癌癥和吸煙，我們首先想到的是肺癌。其實，吸煙是多種癌癥的危險因素，包括乳腺癌、宮頸癌、結直腸癌、膀胱癌等。可與之形成鮮明對比的是，雖然我國《煙草控制框架公約》簽約已有兩年，但收效甚微。中國疾病預防控制中心副主任楊功煥指出：“我國煙草控制從專家行為轉變?yōu)檎袨椋@是好的一面。但很多煙草控制活動沒有獲得應有效果，其中公共場所禁煙狀況尤其不理想。”不過，12月15日，包括國家衛(wèi)生部部長陳竺在內100多位專家，簽署倡議書，呼吁國家各級政府機關帶頭禁煙，這畢竟邁出了第一步。尼日利亞伊巴丹大學的克萊門特?阿德巴莫瓦博士則表示，尼日利亞一直致力于癌癥預防工作，但貧困卻讓他們舉步維艱。專家們還指出，如今在發(fā)展中國家，越來越多的人習慣于西方生活方式，如高熱量飲食比重增加、鍛煉越來越少等。這些也會增大癌癥發(fā)病的風險，加重醫(yī)療負擔。