反流性食管炎是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，主要由多種因素引起，如抗反流結(jié)構(gòu)和功能受損、食管清除作用降低、食管黏膜抵御能力減弱、胃十二指腸功能失常等。治療方法包括調(diào)整生活方式、藥物治療和必要時的手術(shù)治療。 1.抗反流結(jié)構(gòu)和功能受損：食管下括約肌壓力降低、一過性食管下括約肌松弛過度等，可導(dǎo)致胃酸反流。 2.食管清除作用降低：食管蠕動和唾液分泌異常，使反流物不能及時清除。 3.食管黏膜抵御能力減弱：長期吸煙、飲酒、進(jìn)食刺激性食物等，損傷食管黏膜。 4.胃十二指腸功能失常：胃排空延遲、胃酸分泌過多等，易引發(fā)反流。 5.其他因素：肥胖、妊娠、腹腔內(nèi)壓力增高等也可能促使反流性食管炎發(fā)生。 總之，反流性食管炎的發(fā)生是多種因素綜合作用的結(jié)果。患者需要積極配合治療，改善生活方式，遵醫(yī)囑用藥，以促進(jìn)康復(fù)。

飲食中應(yīng)吃些易消化、細(xì)軟的食品，少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調(diào)料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降，對食管炎的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過多，另外睡前不要加餐，防止加重癥狀。

你好，一般患了反流性食管炎的患者平時一這要注意戒煙戒酒，少食多餐，攝入增加食管下端特化環(huán)形肌壓力的蛋白質(zhì)，而避免攝入過多促進(jìn)反流和胃酸過量分泌的高脂肪食物，包括全脂牛奶；避免過多進(jìn)食刺激胃酸分泌的其他食物。

平時應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白質(zhì)可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，抑制胃食管反流，在飲食中可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。