腸炎患者的食療至關重要，可通過合理飲食來緩解癥狀、促進康復，包括選擇易消化食物、補充營養元素、避免刺激性食物、注意飲食規律、保持食物衛生等。 1. 選擇易消化食物：如米粥、面條、饅頭等，這些食物容易被腸道消化吸收，減輕腸道負擔。 2. 補充營養元素：多吃富含蛋白質的食物，如雞蛋、魚肉、豆腐等，以及富含維生素和礦物質的蔬菜、水果，有助于增強免疫力。 3. 避免刺激性食物：遠離辛辣、油膩、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，防止刺激腸道。 4. 注意飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，讓腸道有規律地工作。 5. 保持食物衛生：確保食材新鮮、干凈，烹飪過程中注意衛生，防止細菌感染。 總之，腸炎患者的食療需要長期堅持，綜合考慮各種因素，養成良好的飲食習慣，有助于腸炎的治療和康復。

慢性腸炎泛指腸道的慢性炎癥性疾病，其病因可為細菌、霉菌、病毒、原蟲等微生物感染，亦可為過敏、變態反應等原因所致。酌用止瀉劑，可給次碳酸鉍；復方樟腦酊。適當休息，進食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物。