舌頭多處裂紋深、無舌苔、無唾液、嘴唇掉皮，且胃鏡顯示有慢性淺表性胃竇炎，可能與營養不良、陰虛火旺、維生素缺乏、消化系統疾病、口腔炎癥等有關。 1.營養不良：長期飲食不均衡，缺乏蛋白質、維生素等營養物質，會影響舌頭和口腔黏膜的正常代謝和修復。 2.陰虛火旺：體內陰液不足，陽氣相對偏亢，容易出現燥熱癥狀，如口干舌燥、舌頭裂紋等。 3.維生素缺乏：維生素 B 族、維生素 C 等缺乏，可能導致口腔黏膜和舌頭出現問題。 4.消化系統疾病：慢性淺表性胃竇炎可能影響消化吸收功能，導致營養供應不足，進而影響口腔健康。 5.口腔炎癥：如舌炎、唇炎等，炎癥刺激可導致舌頭和嘴唇出現相應癥狀。 出現這些癥狀應引起重視，及時調整飲食結構，保證營養均衡，避免食用辛辣刺激性食物。同時，建議到正規醫院口腔科或消化內科就診，明確病因，采取針對性治療。

病情分析：根據你說的癥狀應該是屬于胃陰不足引起的表現治療應該是滋陰益胃可以中藥調理

你的舌頭多出裂紋，無舌苔，嘴唇脫皮，考慮是舌炎所致考慮是舌炎所致，可以口服多種維生素，不要單服一種，配合富含核黃素的牛奶，菠菜，胡蘿卜，白菜，動物肝等食物。