彌漫性空回腸潰瘍患者的飲食禁忌包括避免刺激性食物、減少油膩食物攝入、控制高纖維食物、限制生冷食物、避免易產氣食物等。 1. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，這些食物可能刺激腸道黏膜，加重潰瘍癥狀。 2. 減少油膩食物攝入：像油炸食品、肥肉等，會增加腸道負擔，影響消化功能。 3. 控制高纖維食物：如芹菜、韭菜等，過多的纖維可能刺激腸道蠕動，不利于潰瘍愈合。 4. 限制生冷食物：冰淇淋、冷飲等生冷食物容易導致腸道痙攣，引起疼痛。 5. 避免易產氣食物：如豆類、洋蔥等，產氣過多可能引起腹脹，加重不適感。 6. 忌酒精飲品：酒精會刺激腸道，影響潰瘍修復。 7. 少喝咖啡和濃茶：其中的咖啡因等成分可能刺激腸道，加重病情。 總之，彌漫性空回腸潰瘍患者要注意飲食的合理調整，遵循上述飲食禁忌，有助于病情的恢復和穩定。同時，應定期復查，遵循醫生的治療建議。

長期的反復發作將直接影響患者整個機體的免疫功能，引起代謝紊亂，出現口臭、慢性咽炎、便秘、頭痛、頭暈、惡心、乏力、精力不集中、失眠、煩躁、發熱、淋巴結腫大等全身癥狀，嚴重影響患者的工作、生活，甚至有扁平苔蘚或是白塞氏的轉變，其中有部分患者就存在惡變或癌變的幾率。

1、注意飲食衛生。2、忌吃油膩食物。3、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。4、忌生吃大蒜。5、忌盲目使用止瀉藥。6、忌吃高纖維的食物。

在補充營養的同時也要注意有些食物對消化系統帶來的損害：