食道潰瘍患者的飲食宜選擇清淡、易消化、富含營養、對食道刺激小的食物，如粥類、蔬菜、水果、蛋白質類食物等。 1.粥類：如小米粥、南瓜粥，質地軟爛，容易吞咽和消化，不會刺激食道潰瘍面。 2.蔬菜：像白菜、菠菜等，富含維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，增強身體抵抗力。 3.水果：例如香蕉、蘋果，富含維生素和礦物質，有助于潰瘍的修復。但需注意避免過酸的水果。 4.蛋白質類食物：如雞蛋羹、豆腐，能為身體提供必要的營養，促進組織修復。 5.湯類：如雞湯、魚湯，營養豐富，且相對溫和，不會加重食道負擔。 總之，食道潰瘍患者要注意飲食的選擇，避免食用辛辣、油膩、堅硬、過燙、過冷等刺激性食物，以促進潰瘍的愈合和身體的康復。

制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視；保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認為，盡管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發作期并發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。

你好，根據你的描述，有長期的潰瘍的情況，是最好要排除潰瘍有惡變的情況，然后再治療。建議做胃鏡檢查，同時取組織做病理檢查，明確良惡性。在檢查一下是否有幽門螺桿菌的情況，潰瘍反復發作的情況，多有可能是幽門螺桿菌存在造成的。治療包括抑制胃酸分泌，保護胃粘膜，藥物有奧美拉唑，枸櫞酸鉍鉀等。

從你提供的信息看，不知道你最近有沒有檢查過胃鏡，這種情況是需要注意復查胃鏡的，當疼痛性質突然加重的時候，需要排除癌變，如果確診是消化道潰瘍，可以用奧美拉唑，硫糖鋁，乳酶生聯合治療，如果有幽門螺旋桿菌感染還需要加用克拉霉素抗感染，平時注意戒煙酒，少吃辛辣刺激食品，多喝粥，祝健康幸福