誤喝生肉湯和使用生肉接觸過的餐具會(huì)感染絳蟲病嗎?
豬大腸感染豬肉絳蟲病!自己極少做飯,其實(shí)不會(huì)。我把剁碎的瘦肉(豬肉)放入冷水中,然后加鹽,再煮,不知道放鹽是否適量,水燒到大約60度時(shí)我用勺子舀湯嘗了一口,喝了點(diǎn)生湯同時(shí)也呑進(jìn)了一些生肉。另外,我是用鍋鏟把肉弄進(jìn)鍋里煮,然后把鍋鏟放一邊,沒再使用,吃飯時(shí)用那裝過生肉的鍋鏟盛飯(飯已涼)。
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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誤喝生肉湯和使用生肉接觸過的餐具存在感染絳蟲病的風(fēng)險(xiǎn)。絳蟲病是一種常見的寄生蟲病,由絳蟲寄生人體引起。感染途徑多樣,癥狀表現(xiàn)不一,診斷依靠檢查,治療方法較多。 1. 絳蟲病介紹:絳蟲病是由帶絳蟲寄生在人體小腸引起的疾病。常見的有豬帶絳蟲和牛帶絳蟲。 2. 感染途徑:食用未煮熟的含絳蟲囊尾蚴的豬肉或牛肉是主要感染途徑,像誤喝生肉湯、使用生肉接觸過的餐具都可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)。 3. 癥狀表現(xiàn):多數(shù)患者無(wú)明顯癥狀,部分可能有腹部隱痛、消化不良、腹瀉等,嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)腸梗阻等。 4. 診斷方法:通過糞便檢查發(fā)現(xiàn)絳蟲卵或孕節(jié)可確診,有時(shí)還需借助 B 超、CT 等檢查。 5. 治療方法:常用藥物有吡喹酮、甲苯咪唑、阿苯達(dá)唑等,但需遵醫(yī)囑使用。 總之,對(duì)于可能的絳蟲感染要引起重視,注意飲食衛(wèi)生,如有不適及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-25 13:56
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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絳蟲病是豬肉絳蟲或牛肉絳蟲寄生于人體小腸引起的疾病。絳蟲病在我國(guó)分布較廣,豬肉絳蟲散發(fā)于華北、東北、西北一帶,地方性流行區(qū)僅見于云南;牛肉絳蟲于西南各省及西藏、內(nèi)蒙、新疆等自治區(qū)均有地方性流行,本病的流行和飲食習(xí)慣及豬、牛飼養(yǎng)方法不當(dāng)有密切關(guān)系。
2015-11-20 00:15
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