吃完豬肝后拉黑便，可能是食物影響，也可能是上消化道出血等疾病導致，還可能與服用某些藥物、腸道疾病、血液系統疾病有關。 1.食物影響：豬肝中富含鐵元素，未被完全吸收的鐵在腸道內與硫化物結合，形成黑色的硫化亞鐵，導致大便變黑。這是正常的生理現象，停止食用后通常會恢復正常。 2.上消化道出血：常見的有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等導致的出血。血液經過消化道消化后，其中的鐵被氧化，使大便變黑。同時可能伴有腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 3.藥物因素：服用鐵劑（如硫酸亞鐵）、鉍劑（如枸櫞酸鉍鉀）等藥物，也可能引起黑便。 4.腸道疾病：如腸息肉、腸道腫瘤等，可能導致腸道出血，引起黑便。 5.血液系統疾病：血小板減少性紫癜、白血病等，影響凝血功能，導致出血，從而出現黑便。 如果發現黑便，尤其是伴有其他不適癥狀，應及時就醫，進行大便潛血試驗、胃腸鏡等檢查，以明確原因，并采取相應的治療措施。

你的這個情況主要就是你吃豬肝引起的，在肝臟中含有大量鐵物質，在經過消化后就會成黑色的，所你的大便也就是黑色的。如果大便過了兩天還是黑色的就是疾病了就需要上醫院經行檢查了。你現在沒有別的不舒服癥狀就不用管它。等兩天一后就好自然好了。

黑便常常見于上消化道出血疾病如胃十二指腸潰瘍出血，腫瘤出血及食用動物肝臟血制品等。根據目前所述，考慮食用動物肝臟所致黑便，建議停止食用后一周看是否仍然存在黑便，如有及時就醫。