胃炎在治療好轉及康復后，飲食護胃至關重要。要注意食物選擇、飲食規律、烹飪方式、進食習慣、避免刺激等。 1.食物選擇：多吃易消化、富含營養的食物，如小米粥、山藥、南瓜等。避免油膩、辛辣、生冷、堅硬的食物。 2.飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，每日可安排 3-5 餐。 3.烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，少用油炸、油煎、燒烤等方式。 4.進食習慣：細嚼慢咽，充分咀嚼食物，減輕胃的負擔。 5.避免刺激：戒煙戒酒，減少咖啡、濃茶的攝入。 總之，胃炎患者在治療好轉及康復期間，飲食方面的調養需要長期堅持，養成良好的飲食習慣，有助于胃黏膜的修復和胃功能的恢復。

你好，*不宜食用粗纖維多的蔬菜(竹筍、芹菜)，過冷過熱的油膩食物，產生氣體的豆類、番薯等食物。不宜食用辛辣調味品和太甜、太酸、高油脂的食物。*可吃五谷雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等都很適合