膽源性急性胰腺炎愈后飲食如何安排
病情描述發病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：兩個月前患膽源性急性胰腺炎住院治療，一個月后治愈出院，但一直在控制飲食，吃極少量的肉及蔬菜，情況一直較好，一周前做了相關檢查，各項指標均正常。請問像這種情況飲食應該如何控制？是否應該逐量增加蔬菜及肉類的食用量？羊肉可否食用？哪些食物必須禁食？
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回答1
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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膽源性急性胰腺炎治愈出院后，飲食控制至關重要。包括食物選擇、攝入量控制、飲食規律、避免食物等方面。 1. 食物選擇：優先選擇清淡、易消化且富含營養的食物，如蔬菜（如白菜、菠菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉、橙子）、優質蛋白（如魚、雞蛋白、豆腐）。 2. 攝入量控制：逐漸增加蔬菜和肉類的食用量，但要循序漸進，避免一次進食過多。 3. 飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。 4. 避免食物：忌油膩食物（如油炸食品、肥肉）、辛辣食物（如辣椒、花椒）、酒精。 5. 特殊食物：羊肉可少量食用，但要注意烹飪方式，避免過于油膩和辛辣。 總之，膽源性急性胰腺炎愈后的飲食調整要謹慎，遵循上述原則，如有不適，及時就醫。
2024-12-23 02:14
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