食管裂孔疝患者一般不建議吃柿子。這是因為柿子中含有的鞣酸等成分可能會對病情產生不利影響，如導致消化不良、加重胃食管反流、影響胃腸蠕動、引起結石形成、造成胃腸黏膜損傷等。 1. 消化不良：柿子中的鞣酸可能與蛋白質結合，形成不易消化的物質，加重胃腸負擔，對于食管裂孔疝患者本就脆弱的消化功能來說，可能導致腹脹、腹痛等癥狀。 2. 加重胃食管反流：食管裂孔疝患者容易出現胃食管反流，柿子的某些成分可能會刺激胃酸分泌，使反流癥狀更為嚴重。 3. 影響胃腸蠕動：柿子中的成分可能會減緩胃腸蠕動，導致食物在胃腸道內停留時間過長，不利于消化和病情恢復。 4. 引起結石形成：柿子中的鞣酸在胃酸作用下，容易形成胃柿石，進一步阻塞胃腸道。 5. 造成胃腸黏膜損傷：柿子中的一些物質可能對胃腸黏膜產生刺激和損傷，影響正常的消化功能。 總之，食管裂孔疝患者應盡量避免食用柿子，以減少對病情的不利影響。日常飲食應以清淡、易消化、少刺激為原則，如有不適，及時就醫。

食管裂孔疝可以吃柿子食管裂孔疝患者可以食用柿子，建議患者清淡飲食，增加新鮮蔬菜和水果的攝入。柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用