一周歲寶寶腸炎伴貧血，飲食上要特別注意。需保證營養均衡、易消化、不刺激腸胃，同時有助于改善貧血。包括含鐵豐富的食物、優質蛋白食物、富含維生素的食物等。 1.含鐵豐富的食物：如動物肝臟（豬肝）、紅肉（瘦豬肉、牛肉），做成泥狀或碎末狀，少量添加。 2.優質蛋白食物：像雞蛋羹、豆腐，能提供身體所需的蛋白質，促進恢復。 3.富含維生素的食物：新鮮的蔬菜泥（菠菜、胡蘿卜）和水果泥（蘋果、香蕉），有助于提高免疫力。 4.易消化的主食：如米粥、面條，容易消化吸收，減輕腸胃負擔。 5.益生菌類食物：適量食用含有益生菌的酸奶，有助于調節腸道菌群。 總之，寶寶的飲食調整要循序漸進，密切觀察寶寶的消化情況。如果寶寶癥狀加重或不見好轉，應及時就醫。

貧血在鐵補充之后貧血自會改善，缺鐵性貧血可食補增加的運動量，保持膳食平衡是最好的藥方。動物肝臟、豬血等，動植物食品混合吃，會增加鐵的吸收率。也可以用硫酸亞鐵補鐵口服液等。還應同時服用維生素C，以促進鐵的吸收。