古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥期間通常應少吃或不吃煎餅果子,過量食用可能影響減肥效果,原因如下:
1、熱量較高:100克煎餅果子所含的熱量約為336大卡,比同量的白米飯、饅頭都要高,稍微多進食一些,就會影響全天的總熱量控制,不利于減肥。進食一個煎餅果子后,需步行1.5個小時才能消耗掉相應熱量。
2、含糖量較高:煎餅果子的煎餅主要是用小麥粉、玉米粉、高粱粉和豆類粉制作而成的,含有較多的淀粉,即碳水含量較多,進食過多,淀粉分解的糖分會在體內堆積,轉化為脂肪。
3、油脂較多:煎餅果子中富含油脂,在攤煎餅時要添加油類,并且填充煎餅的雞蛋、油條、培根等食物多為油炸或高油脂食物,進食后多余的油脂會堆積在身體中,變為脂肪。
煎餅果子的熱量、含糖量及油脂較多,不適宜減肥者過多食用,但偶爾少量進食一些,一般也不會造成增肥,在進食煎餅果子后,需將相應熱量從當日可攝入總熱量的數值中扣除。
(責任編輯:余雅婷 )