吃地瓜減肥還是增肥

吃地瓜減肥還是增肥，這是由吃地瓜的方法、量等所決定。

1、吃地瓜的方法：地瓜種含纖維素和果膠，這兩種物質不易被消化和吸收，可刺激消化液分泌，促進胃腸道蠕動，起到減肥效果。通過水煮、清蒸等方式吃地瓜，并不會增加其熱量，能發揮其作用，減肥效果不錯。不過，烤地瓜、炸地瓜丸等可增加其熱量和糖分，經常吃此類地瓜易導致肥胖。

2、吃地瓜的量：100克地瓜中熱量達到86大卡左右，雖然屬于低熱量、低脂肪的食物，但卻含有太多淀粉。每天大量吃地瓜，進入體內的淀粉可轉化成糖分，多余的糖轉化成脂肪堆積，從而造成肥胖。

正確吃地瓜就能減肥，所以應掌握科學的烹調方式，烹調越簡單越好。吃地瓜期間多喝白開水，能軟化糞便，加快胃腸道蠕動，幫助排出體內代謝廢物和宿便。控制吃地瓜的量，每天應控制在300克以內。消化不良、常出現腹脹的肥胖者盡量少吃地瓜，以免加重不適癥狀。