茶有哪些營養成分？茶葉的保健功效有哪些？

2018-09-14 10:42:07

經常喝茶的茶友都在說茶葉有各種各樣的功效：提神、養胃、減肥、增強免疫力。令不怎么喝茶的茶友也不由得好奇：“喝茶有那么好嗎？真的可以提高免疫力？”其實，長期正確的飲用原料生態、工藝正確的茶，確實可以提高免疫力。

茶有哪些營養成分？

茶是世界三大健康飲料之一，茶葉中的營養成分豐富：3.5%一7%為磷、鉀、硫、鎂、氟、鈉、鈣、銅等無機物；93℅一96.5%為碳水化合物、蛋白質、脂類、氨基酸等有機物。

茶葉的保健功效有哪些？

茶葉中含有多種營養成分，能夠幫助補充人體所需的多種營養。生物堿能夠起到提神醒腦的作用；茶多酚可以防癌、抗癌、抗突變，治療糖尿病、高血壓，活血化淤、促進血液循環、增強身體的抵抗力，即提高人體的免疫力；芳香類物質能使人心曠神怡、清新口腔、解渴、美形體；脂多糖能降低血糖、防電腦輻射、幫助電腦操作者保護視；皂苷類物質能促進消化吸收，排毒止瀉，輔助治療腸胃疾病。

另外茶葉中的礦物質豐富，如氟能堅固牙齒、防止齲齒，并且對防止老年骨質疏松癥有明顯的效果。美國哈佛大學的一項研究表明，茶葉中含有豐富的氨基酸，能提高人體免疫系統的工作機能，增強人體抵抗傳染病的能力。常喝茶可使人興奮，有強心、利尿、殺菌、消炎、收斂、消食、除脂、固齒、防癌、抗衰老、增強記憶力等作用。

紅茶和綠茶因為茶色素和茶多酚的含量而具有較為突出的提升人體免疫力的功效，但其他茶類一樣具有相應的功能，能夠一遍享有美味的茶湯、聞到怡人的香氣、品味茶文化的高雅，一邊能夠有益健康，實在是一件美好的事。

溫馨提示：喝茶雖然有很好的保健作用，應當注意適量飲用、忌太熱或過冷、忌飲濃茶、忌用茶水服藥、忌空腹或睡前飲用；人的體質不同，如果飲用后不舒服就別勉強了。女性在月經期、懷孕期、哺乳期、更年期時盡量少喝或不喝。