家庭醫生在線首頁 > 中醫頻道 > 中醫特色 > 藥膳食療 > 正文
            凍傷
            掛號科室:急診科 同類疾病:創傷燒傷軟組織損傷腦外傷尿道損傷

            食用土豆時要注意什么? 土豆食用也有禁忌

            2018-07-18 08:28:23      

            土豆富含淀粉、蛋白質、膳食纖維、維生素和胡蘿卜素等營養物質,而且低熱、低脂和低糖,是一種有高保健價值的糧食作物。不過并不是任何人都適合食用土豆,在食用土豆時也必須處理得當,以免進食了土豆中可能存在的毒素而危害健康。

            那么,食用土豆時要注意什么?

            孕婦忌食:土豆中含有比較多的生物堿,孕婦食用土豆會使體內的生物堿增加,不利胎兒的發育和健康。

            哺乳期婦女忌食:哺乳期婦女食用土豆后會把從土豆中攝取的毛殼霉堿和茄堿等有害物質通過乳汁輸送到嬰兒體內,容易引起寶寶嘔吐或拉肚子等腸胃不適的癥狀。

            關節炎患者忌食:土豆中含有毛殼霉堿和茄堿等會加重人體炎癥的物質,關節炎患者食用土豆會加重病情,不利疾病的康復。

            一次性不要購買太多土豆:雖然土豆存儲得當的話一般不容易腐爛,但是土豆很容易在長時間高溫或陽光照射下發芽而增加毒性不利食用。所以購買土豆時,不要一次性買太多,以免存儲久了發芽。

            買回來的土豆應儲存在常溫陰涼處:購買回來的土豆不應當存儲在能被陽光直射到的高溫處或溫度太低的地方,以免加速土豆發芽或使土豆凍傷,不利食用。

            食用土豆時一定要去皮:土豆皮中含有大量的茄堿和毛殼霉堿等有毒生物堿,如果不去掉土豆皮就食用,會引起惡心或腹瀉等中毒癥狀。

            慎吃發芽土豆:發芽的土豆中含有有毒成分龍葵素,對人體的危害特別大。如果我們一定要食用發芽的土豆,就必須把牙和牙眼都挖掉,再放在清水中浸泡。在燉煮這類土豆時,務必用高溫來烹飪,以便分解其中的有毒成分。

            切好的土豆絲或片不宜長時間浸泡在水中:土豆絲或片切好后不要在水里面浸泡過長時間,以免土豆中的水溶性纖維素等營養物質流失掉。

            不搭配香蕉吃:土豆和香蕉一起吃,兩種食物中的物質會發生反應而產生有毒物質,容易引起皮膚色素沉著形成黃褐斑等。

            不搭配西紅柿和柿子吃:人體進食土豆后,胃里會產生很多鹽酸。用土豆搭配西紅柿或柿子一起吃,容易使西紅柿或柿子在強胃酸環境中產生人體不能消化吸收的沉淀從而引起消化不良的癥狀。

            我們在食用土豆時一定要注意:孕婦、哺乳期婦女和關節炎患者忌食,一次性不要購買太多土豆,買回來的土豆應儲存在常溫陰涼處,食用土豆時一定要去皮,慎吃發芽的土豆,切好的土豆絲或片不宜長時間浸泡在水中,不搭配香蕉、西紅柿和柿子一起食用。

            (責任編輯: )

            相關推薦

            文章關鍵詞: 土豆的食用禁忌 土豆的食用注意事項 土豆

            食用荔枝時要注意什么? 荔枝食用禁忌

            荔枝味美香甜,富含蔗糖、葡萄糖、維生素c、蛋白質和氨基酸等營養保健成分,是夏季很受歡迎的一種營養保健水果。荔枝雖然好,但是富含糖分且性質……詳細>>

            食用山藥時要注意什么? 有哪些食用禁忌?

            山藥富含蛋白質、淀粉和維生素c等營養物質以及淀粉糖化酶和皂甙等有益成分,是一種高營養保健食物。不過山藥中含有生物堿、皂素、黏液蛋白和薯蕷……詳細>>

            食用墨魚時要注意什么? 墨魚的食用禁忌是什么?

            墨魚是一種高營養和高保健價值的海鮮食材,內含大量優質蛋白、氨基酸、微量元素和維生素等營養物質,還含有牛磺酸、粘多糖和碳酸鈣等有益成分。不……詳細>>

            食用金針菇時要注意什么? 要注意什么食用禁忌?

            金針菇中含有豐富的氨基酸、多糖、維生素b族、維生素c、礦物質和多糖體樸菇素等營養保健成分,營養和保健價值都很高。不過我們在食用金針菇時要……詳細>>

            食用蝦皮時要注意什么事項? 蝦皮的食用搭配有禁忌!

            蝦皮是一種海鮮類食材,富含蛋白質、脂肪和礦物質等營養成分,有孕期補鈣、產后通乳、防治骨質疏松癥和防治心血管疾病等養生功效,營養和保健價值……詳細>>

            • 彭學標

            • 范瑞強

            • 陳達燦

            • 曾抗

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫院 專家在線解答網友疑惑

            古熾明 副主任醫師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 日本精品一区二区三区在线视频一| 国产一区二区三区韩国女主播| 精品国产亚洲一区二区在线观看| 欲色影视天天一区二区三区色香欲| 亚洲AV无码一区二区三区国产| 国产亚洲综合一区柠檬导航| 精品无码国产一区二区三区麻豆| 好吊视频一区二区三区| 久久精品国产AV一区二区三区| 国产综合无码一区二区三区| 精品久久综合一区二区| 精品人妻AV一区二区三区| 亚洲一区二区三区无码影院| 精品少妇人妻AV一区二区| 亚洲AV成人一区二区三区在线看| 日韩一区二区三区视频| 亚洲国产成人久久一区WWW| 国精产品一区一区三区有限公司 | 精品成人av一区二区三区| 精品无码综合一区二区三区| 国产精品美女一区二区三区| 99偷拍视频精品一区二区| 精品国产天堂综合一区在线| 欧洲精品一区二区三区| 亚洲无码一区二区三区| 亚洲日韩国产欧美一区二区三区 | 国产精品电影一区二区三区| 日韩免费无码一区二区视频| 国产精品日韩欧美一区二区三区| 国产一区二区三区福利| 中文字幕亚洲一区| 国产成人亚洲综合一区| 在线视频国产一区| 日韩美女视频一区| 人妻少妇精品一区二区三区| 国精产品一区一区三区MBA下载 | 国产A∨国片精品一区二区| 亚洲日韩激情无码一区| 亚洲一区二区三区写真| 亚洲午夜精品第一区二区8050| 亚洲一区综合在线播放|