古熾明 副主任醫(yī)師
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枸杞紅棗煲雞蛋做法
1、準(zhǔn)備食材:雞蛋2個、棗(干)8顆、紅糖少許、水適量。
2、步驟1:雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
3、步驟2:開鍋后,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
4、步驟3:把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝?nèi)ルu蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。
5、紅棗最突出的特點是維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽。
烹飪小貼士
紅棗本身含有很多的糖分,如果你不喜歡太甜,可根據(jù)個人喜好決定是否調(diào)入紅糖。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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