乙型肝炎肝纖維化患者大暑節氣如何調養

醫學指導：廣東省中醫院肝病科池曉玲教授

肝炎是嚴重威脅人類健康的一大“殺手”，全球近5億人感染乙肝病毒和丙肝病毒，每年因患肝炎而死亡的人數超過100萬人。我國是慢性乙型肝炎高發區，約25%-40%的乙肝患者將發展到肝硬化甚至肝癌。肝纖維化是“慢性肝炎——肝纖維化——肝硬化——肝癌”這一發展過程的關鍵環節。阻斷肝纖維化、逆轉肝纖維化是防治慢性乙型肝炎的重要手段。

長期臨床實踐證實，肝纖維化是可逆的。而對于肝纖維化的治療，西醫尚無特效藥物，中醫藥治療肝纖維化具有西醫無法比擬的優勢。中醫通過辨證論治，運用中藥內服、外治療法等方法手段，能夠有效地阻斷、逆轉肝纖維化；而很多乙肝肝纖維化患者存在面色晦暗、失眠、胃納差、腹脹、脅痛、口腔潰瘍、抑郁等多種癥狀，嚴重者甚至不能參加工作，嚴重影響他們的生活質量，通過中醫藥治療后，臨床癥狀迅速得到緩解，提高乙肝患者的生活質量。所謂“三分治、七分養”，除了藥物治療外，中醫治療肝纖維化還需要調養。

大暑的節氣特點及養生原則：

目前正值大暑，大暑是一年之中最熱的節氣，驕陽似火，降雨較多，暑、濕、熱是大暑節氣的氣候特點。大暑正是中醫所謂“溽暑”的時節，暑熱明顯、降雨多，此時天氣悶熱、水濕重，肝纖維化患者尤其容易出現疲乏、腹脹、腹瀉、四肢困倦無力等不適，平素陰虛火旺體質的人群更容易出現頭暈、失眠等不適。此時，防暑祛濕、養陰生津是大暑養生的重要方法。對于此，我們要從精神、起居、運動、飲食等方面進行調養。

精神調養：大暑節氣暑熱明顯，此時精神養生當以“靜養”為主，尤其要做到心靜，所謂“心靜自然涼”，忌煩躁、發怒，若是感覺心煩，可以聽聽音調舒緩的輕音樂，也可以下棋、釣魚、寫書法或繪畫等怡養性情，使心情恢復平靜。

起居調養：俗諺有云：小暑大暑，有米不愿回家煮。說明大暑的酷熱。此時，要做好防暑工作。避免在高溫下長時間工作，出門時可適當避開烈日；在高溫下作業者，要適當補充水分，適當飲用防暑降溫的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。其次，雖然大暑天氣酷熱，但是要注意避免過度貪涼，即使天氣炎熱，也要注意肚腹及肩、頸的保暖，尤其忌汗出后對著風扇或空調吹冷風，否則容易出現腹瀉、或頭節疾病。

運動調養：大暑宜少運動，運動者可選擇低強度的項目，如散步或慢步走、騎自行車等，宜選擇在傍晚或清晨的時候運動，但要注意避免運動汗出后飲涼水或洗澡。大暑節氣宜進行夏季導引——呵字功，清心調氣，寧心養神。

飲食調養：宜增咸減甘，食用溫、軟的食物。雖然大暑天氣炎熱，但是暑濕重，此時，尤其要注意不能過度飲用涼水或冰凍飲料、進食冰凍瓜果等，否則容易出現腹脹、腹瀉等不適，嚴重者甚至出現發熱、嘔吐、腹瀉等不適。此時，飲食上宜適當食用一些性溫的食物，如茴香、砂仁、豆蔻、生姜、紫蘇等，有助于減輕體內的水濕。由于暑熱明顯，飲食上也可多食用具有清熱消暑、生津祛濕的食物或藥食兩用之品，如綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等。

藥膳調養：

化濕粥：陳皮6克，荷葉10克（鮮荷葉1張），薏苡仁30克，粳米100克。陳皮研末備用。荷葉洗凈切碎，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎15分鐘，去渣留汗。將粳米、薏苡仁洗凈，放入砂鍋中，加入藥汁，再加適量水，大火煮沸，小火煮至粳米及薏苡仁熟爛，將陳皮末加入粥用，再煮5分鐘，調入精鹽即可食用。

有清熱健脾消暑的功效。

薏苡砂仁赤豆瘦肉湯：薏苡仁30克，赤小豆30克，砂仁3克，豬瘦肉350克。將豬瘦肉洗凈切塊，放入砂鍋，加入洗凈的薏苡仁、赤小豆，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，加入砂仁，再煮10分鐘，調入精鹽即成。

具有化濕利濕，清熱消暑的功效。

荷葉清燉鴨：鮮荷葉1張（干品10克），蓮子15克，扁豆30克，陳皮5克，水鴨500克。水鴨洗凈，切塊，放入砂鍋。鮮荷葉洗凈切碎，蓮子、扁豆、陳皮洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。

具有清熱除煩，健脾祛濕的功效。

二仁豆蔻飲：薏苡仁30克，北杏仁10克，白豆蔻3克，冰糖適量。意苡仁、北杏仁洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎煮20分鐘，加入白豆蔻，大火煎煮3分鐘，調入冰糖，即可當茶飲用。

具有清熱消暑，健脾化濕的功效。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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