人參的6大作用和保存方法

人參是被我們所熟知的養生中藥材之一，那么，具體來講人參有哪些功效呢？在購買了人參后應該要正確的保存，否則就會直接影響到人參的藥效。今天，就來為大家介紹介紹人參的6大作用和保存方法，千萬別錯過了。

人參的6大作用

補氣防滯氣：凡脾胃實邪、濕邪或熱邪停滯，癥見胃腹脹滿、疼痛、噯氣、吞酸噯腐、嘔吐穢濁、舌苔白厚或黃膩、脈弦勁有力者，當慎用人參，如臨床必用，當配伍陳皮、佛手等；氣虛之人，體內又有實邪停滯時，要特別注意。一般新病多實，也不能過早遣用人參。

表證而邪正難分時當慎用：以小柴胡為例，其方后注：“若不渴，外有微熱者，去人參加桂枝三兩，溫覆微汗愈”，就是屬于這種情況。

益氣易升陽：人參益氣主升，凡血分有熱，肝陽上亢，烘熱上沖，吐血、衄血、咯血，面目紅赤，眩暈，上重下輕，走路不穩等有上逆趨勢的病證當慎用，或配伍代赭石、石決明等潛鎮之品，以制其升陽之弊。

扶正防礙邪：中醫治病十分重視“因勢利導”。對于氣虛外感，有實邪在表，又有氣虛體質者，此時當扶正驅邪。遣用人參有幾點講究，如劑量不可過大、時機不能太早，以免補氣而礙邪氣之外出。如系風熱之邪在表，初起還得忌用人參。尤其是外感又兼咳喘者，應慎用人參?！夺t宗金鑒·傷寒心法要訣·少陽病用柴胡加減法》告誡“咳去參棗加干味，小柴臨證要當斟”。

性溫恐助熱：本來人參的溫性不強，有些書上還有“微溫”的記載，但近幾十年來，可能是人工栽種人參中的化肥農藥的應用，或氣候、生長周期過短等因素的影響，臨床上不少患者有服后出現燥熱的現象。本來人參有生津之功，現在的人參用后反而令人口渴口干者增多。因此，凡陰虛內熱，癥見口燥咽干、心煩失眠、潮熱盜汗、大便干結、尿少色黃、黃痰膿痰、舌質紅赤、舌苔少或無苔、脈細弦而數等，當慎用人參。必須用時，可配伍生地、麥冬、川石斛以制其溫。

那么，人參應該如何保存好呢？

人參的保存方法

常規保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。

在這里，需要提醒大家的是哪些人群適合吃人參應咨詢相關醫生哦。