補氣養(yǎng)血 參耆竹絲雞湯

　　女性月經(jīng)期最需要進行保養(yǎng)，尤其在飲食中，用湯水來補充營養(yǎng)對身體來說是非常好的，有助于保持體力跟免疫力。這道參耆竹絲雞湯有助于補氣養(yǎng)血，更是更年期婦女治療失眠的偏方。常服女性飲食減少、面色萎白情況可得到改善。

　　用料：

　　竹絲雞1只(約750克)，豬瘦肉150克，黃耆30克，黨參30克，去核紅棗10個，生姜3片

　　制法：

　　1、竹絲雞去內(nèi)臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈，一起放入沸水中焯一下，過冷水。

　　2、紅棗、黃耆、黨參洗凈。

　　3、把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再用文火煲2小時，調(diào)味供用。

　　適應(yīng)癥：

　　平素體虛貧血，或產(chǎn)后病后虛嬴，癥見乏力體虛，形瘦氣短，飲食減少，面色萎白，舌淡胖，脈細弱。