木瓜煲花生雞腳排骨

　　把木瓜當(dāng)個寶，那要追溯到七八年以前，那一年的夏天木瓜賣得特別便宜，加上自己也很喜歡木瓜的味道，于隔三差五就買回幾個大飽口福。半個月后，突然發(fā)現(xiàn)自己的皮膚變得晶瑩剔透，才知道木瓜是個寶。

　　原來木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可以發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛股眢w更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。木瓜還有瘦身和豐胸的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，有豐胸和催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。

　　狂喜，無意之中通過食療找到了潤膚的方法，還具有瘦身和豐胸的作用，自此之后木瓜就成了我常備的美容水果。除了喜歡生吃木瓜，我還喜歡用來煲湯，用木瓜、花生、雞腳和排骨來煲湯，是一款很好的美顏?zhàn)萄a(bǔ)湯。

　　原料：

　　木瓜、排骨、雞腳（新鮮的）、花生仁、鹽、姜。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好木瓜、雞腳、排骨、花生和姜備用；

　　2、排骨、雞腳洗凈，去掉雞腳的指甲，并切開小塊；

　　3、鍋加入水燒開時，把排骨和雞腳入飛水；

　　4、洗干凈排骨和雞腳，瀝干水份待用；

　　5、花生用清水浸一小時；

　　6、姜切片，花生取出瀝干水分待用；

　　7、木瓜去皮去核洗凈切厚塊待用；

　　8、電高壓鍋內(nèi)放適量的水，把排骨、雞爪、花生和放入鍋內(nèi)，壓20分鐘；

　　9、等電高壓鍋氣體排出后，把木瓜放入；

　　10、不蓋電高壓鍋蓋子煮20分鐘；

　　11、放入鹽調(diào)味即可。

　　豬肉：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效到。

　　雞腳：營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚松弛起皺紋。多吃不但具有美容功效，同時能軟化血管。

　　花生：含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

　　相比同齡人來說，我的皮膚更具光澤和彈性，這和多年來喝這款湯有關(guān)，木瓜的滋潤作用加上雞腳的膠原蛋白，的確能增加皮膚的水份和彈性，注重容顏保養(yǎng)和養(yǎng)生之道的朋友不妨試試這款湯。