古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
作者：馬麗艷
書號：9787122124784
出版日期：2012年1月
定價：25.00元
出版社：化學工業出版社
購買鏈接：http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22547524
內容介紹：
本書詳細列舉了近十年來發生的重大食物安全問題，從重大食物安全問題中的主角、給孩子的飲食保駕護航、火眼金睛選購安心食物三個角度，涵蓋了日常生活中常見的9大類熟食，125種食材的選購、儲藏和鑒別技巧，豐富而實用，對普通家庭的生活有很好的指導意義。
作者介紹：
馬麗艷：食品學博士，中國農業大學食品學院研究生導師，從事食品營養安全研究與教學多年。
（責任編輯：吳燕 ）
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