古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
木耳性味甘平,除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之外,還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。
這些類脂質及膠質,與田螺中的一些生物活性物質起不良的反應,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,故不宜同食。
(責任編輯:吳燕 )
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夏天一到,涼拌木耳人氣立即上升。木耳爽口低卡里路,它味甘性平,無毒入胃,對于降血壓和美容特別有效。研究發現,黑木耳能減少血液凝塊,經常食……詳細>>
在以木耳入肴時,記得別把它和田螺同吃。因為從食物藥性來說,寒性的田螺遇上木耳不利于消化,兩者不宜同食。詳細>>
如果吃田螺和花甲的話,可能會造成食物中毒出現惡心嘔吐的,癥狀,嚴重的會出現,發燒,頭暈腹瀉癥狀的,一般食用之后,三五個小時左右就會出現這……詳細>>
眾所周知,木耳有黑白之分,然而,大多數人只知道黑木耳的功效與作用,對白木耳的功效與作用了解并不多。木耳的做法雖然很多,還要注意木耳與哪些……詳細>>
我們都知道木耳分為黑木耳和白木耳,這兩種木耳除了顏色以外還有哪些區別呢?兩種木耳具有各種不同的營養價值,如果互相搭配食用的話就會有更意想……詳細>>